晚上吃了包绵阳米粉，再喝半杯橙汁，美滋滋，这是食物带来的简单快乐！
说到食物，接触佛经后，大大拓展了我对于食物的理解——佛陀说，寻常世间的食物主要有四种，段食，触食，思食和识食。
所谓的段食，就是分段（一口一口吃或一顿一顿吃）而食，粗者如米面鱼肉之类，细者如酥、油、水、饮料等。段食以香、味、触三种尘为体，是欲界众生所需要，是维持色身所必需的。“以变坏为相”，就是说食物须被破坏或经化学变化方起作用。
说到下面几种食物之前，我先解释一下，佛教里的根和尘及触。所谓的根，就是我们的肉身感觉器官，眼耳鼻舌身为五根，意为第六根，按现在的话说，就是思维活动，载体是大脑。常说的六根清净，就是这六根。而感觉器官所能认识和接受的信息，就是尘，根和尘相接触，就是所谓的触。比方说，耳根对应声音，空气声波的震动，称为尘，耳朵听到了声音，这个过程，称为触。
所谓的触食，又作“更乐食”、“细滑食”，以“触”为体，指根境识和合，由感官的摄受使人感到快乐喜悦的各种刺激，如衣着、被褥、抚摩、拥抱、洗浴、按摩、音乐、香味，观赏可意的风景、书画等艺术品，欣赏美人的仪态等。触食的实质是吃感觉，主要属感觉层面的需要，包含了一部分生理需要，其作用是维持受蕴，保持愉快的情绪。
所谓的思食，又作“意思食”、“念食”，以第六意识的思念为体，其实质是吃意念。《成唯识论》卷四:意思食，希望为相，谓有漏思与欲俱转，希可爱境，能为食事。大意就是，思念可爱的、悦意的境和事，能起食物滋养生命的作用。诸如理想、对未来的向往，及学习读书、获得知识、满足求知欲等，都属思食意思食为意识层面、精神层面的需要。
而所谓的识食，是以心识的活动为维持生命不可或缺的食粮。识食“以执持为相”，主要指第八识处理信息、维持生命的作用。比如，生的欲望，无疑是维持人生存的最根本的食粮。
在寻常生活中，对食物的定义，主要是满足维持肉身的需要，而佛陀对食物的定义，则是全面地考虑了生命体的各种需要。打个比方，我们常说某某对学习如饥似渴，正反映了此人对于思食的需求。而诸如欣赏音乐、沉迷景色悦目的人，则反映了他们对于触食的倚重。
这四种食物，说明众生的身心，是需要多方面滋养的，除了吸收、摄取物质的食物来满足肉身需要外，还需要感觉的、意识的和精神的各种养料和信息，才能维持身心的健康。在《增一阿含经》中，佛告阿那律：一切诸法由食而存，非食不存。
PS：写到后面三种食物，笔力有限，基本都是参考陈兵老师的段落，多谢陈老师！
再附加一些四食以外的知识，同样来自陈老师——
此外，还有五种出世间食，为:
1、禅悦食，一作“禅食”，深入禅定，享受定的微妙快乐喜悦；
2、法喜食，一作“喜食”，由听闻、修学佛法而获得喜悦，《维摩经》谓“禅悦以为食，法喜以为妻”；
3、愿食，树立高尚理想，发愿断烦恼、度众生、证佛果；
4、念食，时常忆念、牢记所修学的佛法；
5、解脱食，由修习佛法而获得解脱。一作“八解脱食”，指由修内有色想观诸色解脱等八种禅定而从色、无色的束缚中获得解脱。
这五种食物加前世间的段等四食，为九食。五种出世间食说明，人类有超越生理和社会需要，获得禅悦、法喜、彻底解脱等高级满足的需要或欲望。
