每天晚上都要想著法子變換花樣為先生準備第二天的早餐。今晚做的是餃子。皮和平時一樣,餡有點不一樣。
中午的紅燒肉剩了不少,我把它切碎了,拌上胡蘿卜、豆角(過一遍水)、土豆和山藥少許(先蒸熟搗碎),加入一根蔥末,加點油、鹽,拌勻。土豆和山藥的澱粉可以把它們緊緊的黏在一起,讓口感更滑。
每天晚上都要想著法子變換花樣為先生準備第二天的早餐。今晚做的是餃子。皮和平時一樣,餡有點不一樣。
中午的紅燒肉剩了不少,我把它切碎了,拌上胡蘿卜、豆角(過一遍水)、土豆和山藥少許(先蒸熟搗碎),加入一根蔥末,加點油、鹽,拌勻。土豆和山藥的澱粉可以把它們緊緊的黏在一起,讓口感更滑。