很多人都喜欢在咖啡馆工作，甚至，如果你无法亲临咖啡馆，也有[Coffitivity](https://coffitivity.com/)这样的网站帮你制造出类似咖啡馆的声音氛围。简书作者「苍白思考的鱼」的文章《[关于咖啡那点事儿](http://www.jianshu.com/p/7ea05d0d2591)》说的就是作者更情愿去咖啡馆而不是待在舒适的家中工作。
研究表明，在安静的环境当中，人们常常很难发挥创造力，而在嘈杂的环境中，人们很难几种注意力工作，因而，环境声音介于二者之间的咖啡馆就成了许多人工作时的选择。
那么为什么星巴克会如此流行？说到底，它无非是一个连锁饮料店铺而已，但在这一领域，似乎它是唯一一家在全球范围内取得巨大成功的公司。
星巴克本来只是一家经营咖啡豆的商店，霍华德·舒尔茨在1987年把它买下来，并转型为咖啡馆。舒尔茨觉得一个介于家和办公室之间的「第三空间」很有潜力，通过舒缓的音乐和柔和的灯光让人感到放松。星巴克咖啡馆尽管无处不在，共同的特点却是使人们放松一下并忘记工作或是生活的压力。虽然仍被嘈杂的世界环绕，人们却可以短暂地与生活脱节。
人们无法脱离都市，却希望找到一个可以短暂逃避生活的场所，像星巴克这样的咖啡馆，刚好迎合了人们这样的需要，这也许正是星巴克咖啡馆大行其道的原因。
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