宝贝爱出汗是缺锌吗？宝贝长了枕秃是缺钙吗？宝贝皮肤太白是缺铁吗......一遇到关于微量元素的问题，爸爸妈妈就乱了阵脚，怎么才能知道宝贝是不是缺这缺那了，如果真的缺乏了什么又该怎么补呢？
钙
我国正常乳母的乳汁每100毫升含钙约30毫克，0～6个月的婴儿每天从母乳中大约可获得225毫克钙。牛乳中钙的吸收不如母乳，因此吃配方奶的婴儿每天大约需要400毫克钙。
中国营养学会建议，6个月以下的婴儿每天应摄入300毫克钙，7～12个月应摄入400毫克钙，1～3岁应摄入600毫克钙。但看实际调查结果，我国孩子每天摄入的钙量普遍较低，大约只有上述推荐量的一半。
宝贝缺钙的一般表现
表现为多汗，与温度无关，尤其是入睡后头部出汗，使宝贝头颅不断摩擦枕头，久之颅后可见枕秃圈。
精神烦躁，对周围环境不感兴趣，有时宝贝不如以往活泼。
夜间常突然惊醒，啼哭不止。
1岁以后的宝贝表现为出牙晚，有的1岁半时仍未出牙，前囟门闭合延迟，常在1岁半后仍不闭合。
前额高突，形成方颅。
如何测定是否缺钙
检测血钙不可行
因为血液中的钙不到人体内钙总量的1%，且一旦血钙降低，机体会动用骨钙来保持血钙稳定。
骨密度测定更有效
骨密度或骨强度测定是了解人体钙营养状况的有效方法，具体的测定方法有双能量X线测定、单光子骨密度测定及超声波测定法等。
含钙丰富的食物
奶和奶制品不仅含钙量多，而且吸收率高。
除了钙以外，奶类还含有宝贝生长所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素等，补钙效果特别好。
虾皮、海带、蛋黄、黑木耳、紫菜、大豆和豆制品也是补钙的良好食物。
蔬菜含钙不多，且所含植酸和草酸，可阻碍钙的吸收，因此蔬菜的补钙效果不好。
铁：宝贝需要多少铁？
一般认为，0～6个月的婴儿依靠自身储藏的铁及每天从母乳中摄入的0.3毫克铁，已能满足其6个月以前的生长需要，故其推荐量为每天0.3毫克。7～12个月的婴儿每天损失量加上生长所需，共约0.8毫克，每天便应摄入10毫克铁。以此类推，1～10岁的孩子每天应摄入12毫克铁。
宝贝缺铁的一般表现
皮肤黏膜进行性苍白，口唇、口腔黏膜、眼睑、甲床、手掌最为明显，同时伴有精神不振，对周围环境反应差，有时烦躁不安，会头昏、耳鸣、记忆力减退等不适。
含铁丰富的食物
要防止宝贝缺铁，应该鼓励宝贝多吃富含血红素铁的动物血、肝脏、瘦肉和鱼类，并且要注意补充维生素C和维生素B2。
在植物性食物中，黑木耳、芝麻酱和桂圆的含铁量较丰富。
蛋黄虽然含铁不少，但因同时含有较多的磷，阻碍了铁的吸收。
铁剂的补充要根据宝贝的体重、贫血情况和生长速率来综合判断，最好在医生的指导下进行。
锌：宝贝需要多少锌？
中国营养学会建议我国孩子每天锌的推荐摄入量为：半岁以下如果采用纯母乳喂养，则是1.45毫克；人工喂养儿摄入量应相应增加；6个月至1岁的孩子，已添加辅助食品，每天应摄入8毫克；1～4岁摄入9毫克。
实际调查表明，我国大多数婴儿每天锌的摄入量只有上述推荐量的60%左右。因此，调整膳食结构，提高动物性食物的比例，从而改善孩子的锌营养状况，应该引起重视。
宝贝缺锌的表现
1．消化功能减退：主要表现为食欲不振。宝贝容易厌食，有的出现异食癖，比如喜欢吃泥土、煤渣等。
2．反复出现口腔溃疡：口腔里长溃疡，或者舌苔上出现片片舌黏膜剥脱，类似地图状，被称为地图舌。
3．生长发育慢：锌缺乏会影响细胞代谢，妨碍生长激素轴的功能，影响生长发育，使宝贝身材矮小。
4．免疫功能降低：缺锌会损害细胞的免疫功能，易患感染性疾病，比如上呼吸道感染或支气管肺炎等。
5．智能发育落后：缺锌会使脑细胞中的DNA和蛋白合成发生障碍，从而影响宝贝的智能发育。
6．化验检查：缺锌的宝贝，血清锌往往在11.47umol/L以下。
如何测定是否缺锌
发锌并不能准确地反映人体的锌营养。因为缺锌会妨碍蛋白质的合成，因此缺锌的孩子头发成长速度减慢，结果每克头发里面所含的锌量并不少；补充锌剂以后，头发生长速度加快，因此发锌反而比补锌以前降低。另外，头发容易受汗腺、皮脂腺分泌物、灰尘、洗发水等的污染。相比之下，测定血清（或血浆）锌浓度，结果准确、可靠得多。
含锌丰富的食物
锌每天只需10毫克，但因体内无法大量贮藏，故需经常由食物供给。日常膳食是锌的主要来源：
海产品含锌最丰富。
动物肝脏含锌也不少，且其所产生的氨基酸可帮助锌的吸收，故其吸收率常在40%以上。
植物性食物以及水果含锌少且吸收率低。
