桃子果酱的味道

图片发自简书App

台湾的作家蔡珠儿,写了有《台北花事》和《种地书》等几本书。

她的作品很清新。文字没有什么特别惊人的语言,也不华丽,从对花花草草的平淡的描述中,就可以感受到作者对生活的热爱。

她曾经是个癌症病人。可她的文字,就算是回忆往昔,也只让人感觉那只是青春年少时的一点小忧愁,很快随着转身便会烟消云散,转眼便又会重拾快乐。

她的行文总是活活泼泼的,让人看着看着不觉便会嘴角上扬。

她的文字优美,比如这篇《桃子果酱》。

她写道:“我一直在找桃子果酱,明知道一次次落空,根本找不到。每次翻动记忆源头,总是涌出不同的气息,干湿鲜陈,厚薄浓淡,就在各种况味里,人生缓缓酿成。”

珠儿找的桃子果酱的味道,不是桃子的味道,是一种野百合混合樱花叶,又被雨雾淋湿的味道,且随时间推移,香味更沉敛多变,有时象蜂蜜,有时是肉桂,有时如乌梅,有时又像雨后的湿泥,她说,她每天都会闻出新的味道。

看着这样的文字,鼻端的味觉顿时也觉丰富起来。桃子的甜香,开始细细密密地在鼻端开始环绕,而桃子淡黄的颜色,软滑的口感,不经意的便在眼前、脑中交织出来。

时已值五月,知了也开始闹嚷嚷地叫个不停,桃子却已经寻觅不到了。这样的桃子酱,现在自然是做不了,寻不着。

可黄澄澄的杏子,却饱满新鲜。买来若是用红糖细煮,暗地里思量也是冒充得过的。

大约是杏子运来的时候,经过了冷藏。把杏子削掉了皮之后,香气也依然未见。放在鼻端深嗅,细闻之下也只是平淡无奇。

用舌头舔了一下果肉,忍不住打了个冷颤,面也皱成一团。酸成这个样子,又没有果子的香气,也只能配红糖煮了。

“可惜了一副好皮囊”,暗地叹息了一下。把切成小块的杏肉放进了红糖水中。可是,和红糖水混在一起加热后,杏子就像被施了魔法一般,香气就突然地满溢出来了。

感觉不到香气是不是有层次,只知道这种气味幽香细长,悠悠地钻入鼻孔,甜香中又带点点酸溜溜的。总之,不是杏子的味道,但这香气却让人愉悦。

果酱需要熬煮一段时间,很放心地盖上了盖子跑去了看书。待香气飘满了屋子的时候,才醒悟了过来。打开了盖子,果然水已被煮干。杏子也变成了红糖的颜色,软成了一团,抱成一团。

舀了一口进嘴,还是让人皱眉的酸,要不是那阵香气,我是绝不会咽下喉咙去的。我又一次被酸得颤抖起来。“可惜了我的糖!”,转而又忿忿地想:这哪里有半点珠儿描述中的桃子酱的味道,也没有我记忆中的味道!

想当年,桃子在树上自然生成。待到成熟时,等不及采摘,自己便“咚咚”地掉了一地。桃子酱便是由妈妈亲手用红糖细煮,再每家分发。

那时,小村整天都会泡在桃子的香气中。这样美好的画面,这样美好的记忆,却只能存在童年。如今,到哪寻却?

现在,大约是越见年长了,总觉还有些味道,就像桃子果酱,是我至今不忘,在苦苦寻找的。

这些味道,在细想中,好像有,也好像没有,就如同童年时,大家族十几口人年夜围桌合力炸出的油角,那种香脆酥的感觉,是如今超市里售卖的油角没有的。

又好像中秋的月饼,由咸蛋莲蓉月已升华到用火腿,燕窝作馅,而我却又偏偏只怀念旧时简单的手作豆沙月饼,那黑乎乎的手炒豆沙一入口,慢慢地便在口中化开,那种又甜又腻,又润又香的味道。

但,也是遍寻不着了。

无戒365极限挑战日更营第143天

喜欢严谨的历史,热爱植物和食物,自然和社会的观察者,我是木子罗~~~

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 204,053评论 6 478
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,527评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,779评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,685评论 1 276
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,699评论 5 366
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,609评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,989评论 3 396
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,654评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,890评论 1 298
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,634评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,716评论 1 330
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,394评论 4 319
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,976评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,950评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,191评论 1 260
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 44,849评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,458评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容