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自从开始坚持做早餐，并且在朋友圈每天打卡晒图，就不断有朋友问我，‘’这早餐真的是你做的吗？‘’，“是啊。”每每听到这个问题我都觉得挺开心的，因为这不仅是对我厨艺的认可，还是对我摄影水平的认可啊。
今天就把我拍早餐三个月的技巧和心得介绍给大家，希望对热爱摄影和美食的朋友有所帮助。
1 俯视拍摄法 - 带来画面整体感
意大利面
西米露
这种拍摄角度的特点就是能够把所有食材都拍得很完整，给人一种整体画面感。
但是它要求食材搭配必须和谐一致，而且主食是从顶端就可以看清楚的才可以。像蛋卷这样拍切口才出效果的食材，就不适合这种拍法。
2 低角度拍摄法 - 食材更显生动
菜煎饼
窝头片
这种方法适用于排列整齐，或者刀切过的食材，通过对切口的拍摄可以让食材看上去特别生动而又有序。
拍这种角度的作品可以搭配上一些小水果或者糖果，能够带来一种随意感，更有欣赏价值。
3 背景虚化法 - 秒变文艺
汤圆
这种拍摄手法最适合突出主体。如上图的汤圆，我特意用勺子作为道具，引出主体部分，前实后虚的手法可以使得画面很有文艺感。
这种拍摄手法要注意背景色最好不要比主食材鲜艳，否则可能会喧宾夺主。
4 侧方位拍摄法 - 增强立体感
红豆粥
侧方位拍摄的好处就是既能拍出食器全身，又能拍摄出整个画面。而且当景深处理得当，就会有很强的立体感。
这种手法适合碗，杯子这样相对较高的食器，可以增加立体感。平底盘子效果则欠佳。
5 局部摄影法 - 突出细节
煎饺
如上图，我没有拍完整这个画面，只截取了食材的一部分，这样拍的好处就是能够突出细节，引发观众对展示食物食欲。
大家可以对比另外角度的同一份早餐的照片，是不是感觉到不同了呢？
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结语
不同的拍摄角度和技巧搭配，拍出来的美食也大相径庭。所以选择合适的拍摄角度和拍摄技巧可以让我们拍出来的美食更美！
子莯青青，热爱美食和摄影，会定期分享美食制作过程和摄影技巧，欢迎关注。
