今晚得闲,准备好食材,开始落实酝酿已久的美食。
第一道:养生神汤,食材:胡萝卜,藕,海带,木耳,金针菇,枸杞,枣,太子参,核桃仁。做法:胡萝卜和藕切片或切丝,海带木耳用水发好洗净切小块,以上所有食材放到清水中大火炖煮,出锅即食。功效:补气养血美容健脑清理血管垃圾降三高。(图片效果不大好看,但好吃。)
第二道:素丸子,食材:芹菜,胡萝卜,土豆(或红薯),香菇,鸡蛋,面粉,姜,盐,香油。功效:均衡营养,供给身体纤维和维生素。做法和拌馅一样一样的。
油炸好像更香,但是建议少吃油炸食品。
第三道:紫菜饺子,食材:紫菜,木耳,粉条,香菇,香菜。功效:美不可言。做法简单,不多言。
明天逃班回妈妈家,带着备好的原料,和老爸老妈共享美食。边做着边幻想着老爸老妈的满心满脸的欣慰。二老都八十几岁,身体健康,耳聪目明,思想与时俱进,从来想的就是无论如何也不成为儿女们的负担。老爸老妈能吃上我亲手做的养生又美味的食物,是我人生一大幸事,感恩老爸老妈的长情陪伴。
在这个物质充裕的时代,精心饮食,保健身体,也不过是人这个物种最低等同时也是最基础的需求。一种美食之所以美味,在于整个精心准备的过程,和享受当下的那般自在;在于有某个环境恰恰又和最想的某人共享。美食,不是为了满足口腹之需,也不是为了养生长寿,是因为有了享受美的能力。举手投足,饮食起居,都可当下自在,极致绽放,何必纠结活到五十,八十,还是一百二十呢?