什么是幸福餐？
幸福餐就是在营养早餐的基础之上，增加了一个组合，这个组合的目的是使我们的中餐、晚餐，我们随时都可以让自己营养均衡。
事实上，当我们发明了营养早餐的制作方法的时候，有无数的人因为这样简单的方法受益——记住，简单非常重要。
其实，与健康最大的冲突就是我们的生活变得复杂，饮食很难做到均衡，所以需要有一个简单的办法，让我们能够获得均衡、完整、足量的营养，来确保细胞的活动是正常的，人可以时刻是健康的，而当我们能够做到营养早餐之后，却发现中餐和晚餐还是很难做到，很多人中餐吃个快餐，即使不吃快餐也发现两三个人，尤其是，一个人，要点很多菜是不可能，不点很多菜，营养要均衡也是不可能的，所以怎么办，牺牲呗，所以中餐就牺牲了，很多人的晚餐也是一样，坐在那里，一家两口人，要做几道菜，十菜一汤，八菜一汤，好像也不可能，所以简单炒两个菜和一个主食就变成一个晚餐，孩子也跟着这样成长，从小注定营养缺乏，注定营养不平衡，然后不停的各种疾病，再去医院看病，把大部分的费用用来看病，而不是用来获得强健的体魄。
花钱要有智慧，幸福餐就是智慧人生的关键，所以叫幸福餐，就因为它可以让家家户户的每个人都变得更幸福，更幸福的理由是轻而易举的获得均衡的营养。
我们吃食物的目的不是为了在那里，一直坐着，一直吞咽，加菜，加酱油，加盐，弄得很有味道，那个只是假相，真相是获得均衡的营养，完整的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质，纤维和水份，七大营养素，什么都不多一个都不少，这就是营养学的最高境界。
我们发明的这个幸福餐，很简单，运用蛋白质粉，加上代餐营养的乐纤，然后加上纤维素和卵磷脂，以这四个为基础，把倍立健打成粉，然后跟乐纤代餐粉、卵磷脂粉、纤维粉、再加上蛋白质粉，放在一起组合摇匀。——代餐的意思是什么，就是他的营养是均衡的，才可以叫做代餐，这也是纽崔莱做的一件很好的好事情，在一包营养粉当中能够满足基础的人体的营养需求，什么都不缺，一样都不少。我们再把他组合成更完整的，更具有营养价值的一个组合，就叫做幸福餐，加上纤维素，确保我们每一天的排便正常，血液中的废物和垃圾能够清理出来，每一天都在清理，每一天都在清理，这样就不会日积月累形成将来的慢性疾病，然后卵磷脂不仅保护我们的大脑，更形成我们的细胞膜，形成关节膜，形成脑膜，形成每一个隔膜，形成保护层，有了它，我们就不容易受到细菌病毒的伤害，更不容易产生基因的变异，所以幸福餐是一个非常关键的营养。
好了，我们把这些混合在一起摇匀，比例是1：1：1，从此以后，每天就从这混合的均衡的营养粉当中随时舀出一勺两勺然后加水摇匀，然后就喝下去，一喝下去，就是一份完整的营养餐，一喝就是一份完整的营养餐，有时候可以当零食，有时候可以当代餐，有时候干脆就当主食，有时候可以拿它做断食排毒。有了一个万能的幸福餐，对于很多忙碌的人来说，营养还学得不全的人来说，就可以拿它照顾我们的老人、孩子和孕妇以及病人，因为不管他是谁，只要营养均衡、全面，他们的生命就得到照顾，得到保护，得到支持。
营养餐真的是可以照顾千秋万代，会影响无数的人，我说过一句话，如果有什么我们想要给儿女孩子们去继承的，不是什么房子不是遗产，而是幸福餐的生活方式，好的生活方式滋养一生健康，这是我们整个人生的保障。
幸福餐基础版配方：1罐蛋白粉+1罐卵磷脂粉+2盒纤维粉+1桶乐纤，混合
女士定制营养组合：早晚各一包
