烘焙手记——麻薯面包

烘焙手记。

今天要做的是，麻薯面包。

材料：预拌粉，水，玉米油，鸡蛋。

把所有材料都倒进打蛋盆里，搅拌混合，再用手揉搓，直到面团均匀融合在一起。然后分别取30克左右的面团，揉成圆形，放到烤盘上，烤盘摆满后就可以放烤箱里烤了。

上过170度，下火160度，入箱烤30分钟。

预拌粉的好处就是，几乎零失败。Q弹的麻薯面包一出炉，就被一扫而空啦，因为太好吃了！

图片发自简书App

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