今天已经是腊月25日了，在外打工的已经陆陆续续回家了，在回娘家的路上看到天南海北的车牌号在路上穿梭。兴打工的这些年。人们手里有闲钱就买了车子县里买了房子，回家一看，几乎家家门前都停了车子。现在农村的条件并不见得比城里差。 按照农村的习俗今天开始蒸馒头了，头一天发上面，第二天面开了开始捨馒头。邻里乡亲的都是先帮忙这家捨好去那家捨。三五个人一起干活就是速度。说说笑笑就把活做好了。今天叫上小孩跟我一起走亲戚。小孩不去。留守儿童就是这样，从小跟着爷爷奶奶习惯了，跟爸妈倒是生疏起来了。怎么也劝不走。躲到床后面哭着喊着不要走亲戚。爷爷奶奶心疼孙子，不去就不去。就在家里玩。今天蒸馒头我也没帮上什么忙。小孩在家任由他玩去吧。 来到娘家，这边也是蒸馒头，根本都不让帮忙，今年回来过年的人少，没蒸那么多。一般这次蒸完之后够吃半个多月的，就是从现在开始到正月十五中间不用蒸馒头了。还要蒸包子，里面有猪肉，大葱，萝卜，豆芽，豆腐，粉条，生姜等等，剁碎成馅。包好蒸笼上锅，烧地锅，劈柴火烧。看好时间，一般二十分钟左右就可以了。捂好起锅。第一锅都是有讲究的。如果掀开蒸笼看到又白又鲜的馒头。预示着来年做什么事都一帆风顺的。年过的也开开心心的。如果第一锅蒸的馒头烧黑了或者不鲜亮。那肯定有不好的事情发生。要么有口角发生。因为以前就有这种事情发生。所谓习俗有它一定的道理。蒸馒头的时候还不能生气。开开心心的做事。人在做天在看。欢欢喜喜的迎接新年。
蒸好的馒头冷凉了，放到冰箱冷冻室里，现在条件就是好，家家户户都有冰箱。以前都是做好了放到大钵篓里，时间长了发霉了把馍皮揭揭继续吃。想想以前的日子就是苦。谁浪费食物都会被狠狠的说一通的。
