思念的味道

  思念是一种病,心里会闷闷的,肚子发涨,嘴里苦涩,不知道你有没有尝过这种味道,酸涩直涌心头,压抑却无法诉说。

  要过年了,准备回家,总想着要给家人买点什么!给侄子准备了双鞋;给哥和嫂子准备了箱虾;给姐姐准备了套化妆品;给婆婆准备了金手镯,可是爸爸妈妈呢?想着想着眼眶就湿润了。

  小时候一直生活在农村,每年过年时我都会和爸爸妈妈一起准备年货,买新的餐具、洗被子、杀猪、做豆腐、打扰房间、蒸馒头、蒸包子、剁馅子、包饺子、贴对联、准备年夜饭,热闹、丰富极了!可是现在年只变成了回忆的味道。以前从未觉得这些有什么,不做更好,省了很多麻烦,远亲也不用走动了,不用干许多活了,以前从初一到十五几乎每天不是赶局,就是要准备饭,每次过年都要准备个七八桌,每次我都得跟着忙活,吃不好,也特别吵闹,我确实不喜欢,所以这些都省了,本来是件开心的事,谁知自己的感受却不是这样。

    忽然很期待赶大集时我拉着妈妈的手说:“妈,你看这个盘子多好看,就买这个吧!这个碗挺好的!” 妈妈会说:“再看看,货比三家,还有更好的呢!” 冬天天冷,衣服总晾不干,就放在炕上了,我就没地儿待,要不就踩着边走,或者干脆钻到被罩下面!妈妈会一边用手挥舞着我,一边说:“你这小妮子,把被罩弄的都是褶!”有一年杀猪,家里请了好多人,感觉全村人都来了,当猪躺在案板上时,听着猪叫,我就捂着耳朵,再也没敢出屋!后来杀完了,猪肉炖酸菜,满满一大锅,拌着调料,大家都要吃一碗杀猪菜的,我是不太敢吃,只喝点汤,吃两口酸菜,挑两块瘦肉,妈妈知道我爱吃什么,总会偷偷的挑出一碗来给我留着。 爸爸最爱吃豆腐,每年过年前都要做一锅,我有时也会帮把手,大概流程还记得,要把黄豆泡好,用水磨推细,锅里烧满热水,把推好的细沫放到锅里煮,开锅以后舀出来,在包袱里过一遍渣子,再烧开就是豆浆了,味道特别浓,此时爸爸会吆喝着我们来喝豆浆,还会盛出一盆,留着每天喝,鲜浓的味道,想着想着也会流口水。盛出后放上卤水闷一会儿,就成了豆腐脑,放点酱油、花椒面也是美味极了!最后在锅上放架子,再过一遍包袱,上面压上大石头,压着压着,嫩儿香的豆腐就做成了!再沾点妈妈做的韭菜花、辣椒酱,好吃极了!

  每次蒸包子或者馒头,锅底的柴就要烧上一天!整个厨房厨房冒着香喷喷的蒸汽,炕头热得烫人!暖和极了!这些事感觉说起来三两句总是讲不完!点点滴滴都温暖着我美好的记忆!

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今天在准备买路上吃的,带点天津特产回家,晚上就在楼下吃了碗拉面,老公就把他的牛肉夹给了我,我就说回家能吃更多,护心肉大串先给我来10个,又突然间回忆起每年妈妈会用大锅烤肉,专门切我最爱吃的部分夹给我。想起今年爸妈去了上海,快60的人了,却跑去了大城市,妈妈从过马路、用手机、坐地铁一点点都学会了,我却越发的担心和想念了!爸妈说今年他们要回山东陪爷爷奶奶过年,也就是过年回家,我就没有办法听妈妈的唠叨了;喝不到豆浆;吃不到烤肉了;也不能一到家就窜到炕头,和爸妈说说这,说说那了!突然眼泪不受控制,边吃拉面、边往碗里掉,非常想嚎啕大哭一场,可是看着店里满满的客人,只是忍着,边吃边哭!压抑极了!

  突然被思念侵袭,强忍着和老公说了一句“我想爸妈了!”泪水便流的更凶!或许那妈妈的唠叨,鲜美的豆浆,带着包子味的蒸汽,都是思念的味道!

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  爸、妈!我想你们了?天黑了,你们吃饭了吗?休息了吗?过得好不好呢?

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