是的,你没有看错,就是断奶。我想表达的也就是字面上的意思。
来了英国以后,我一直都保持自己做中餐,自己的用餐习惯和饮食结构尽量还是按照从小的习惯。一是因为这样吃肚子会更舒服,二是因为胃口更喜欢中餐。即使我老公是英国人,他都是跟我吃的,他做的也都是亚洲系的日餐泰餐韩餐或者印度餐。
尽管如此,我还是感到了身体上的欧化,具体来说就是身材有梨形化的发展趋势。也可能是年龄渐长,但我自己分析觉得,还是饮食的问题。来英国以后最大的饮食改变就是牛奶大量摄入。
具体来说:
首先在牛奶的质量上。国内也喝牛奶,但我现在去喝国内的牛奶,就发现稀释到像和白开水一样。英国畜牧业发达,牛奶的质量也是相当高的,喝着也觉得很浓厚。喝一杯相当于国内一个月的感觉了。
其次在喝的方式上。以前国内喝奶是倒在杯子里或者一袋奶加热了直接喝,感觉英国从来没有这么喝的。没有听说过有人早上喝一杯牛奶或者晚上睡前热一杯牛奶来喝。就算喝也没有加热的,直接喝冷的。
最后在数量上。在英国虽然没有直接喝奶,但是我反思一下其实比国内饮奶数量是绝对增加的。英国人喝茶要加奶和咖啡也要加奶,什么沙拉会加奶酪,超市会有至少两大排的牛奶及奶制品。牛奶的摄入都是在不知不觉中进行的。我个人每天至少喝3杯茶一杯咖啡。这种循序渐进不自觉的牛奶摄入累积起来真的不敢想象。
很多人会觉得,多喝牛奶好啊,补充营养。其实不然。
牛奶确实有营养,但是人类并没有进化到可以完全吸收,尤其亚洲人的体质。亚洲人是近代才开始跟着欧洲人学喝牛奶的,以前中国人都是喝豆浆。所以可以想象,我自己对牛奶的吸收程度了。
于是我决定断奶。谁知道,这个不喝牛奶说起来很容易,实则相当困难的。黑咖啡或者红茶我直接喝不下去。用豆浆代替,那个味道完全不同,也喝不下去。别的替代品什么珍珠奶茶之类的就更不健康了,还不如喝奶。
于是我的断奶经历就这样失败了。继续朝着梨形身材前进。