暑假的前一段时间,我和老公总是很忙。做饭的活我不太擅长。女儿又是个标准的吃货,很挑剔。每逢我做完饭喊她的时候,那真是千呼万唤始出来,坐到餐桌前还是噘着嘴,边逗弄着筷子,边吐槽着我的厨艺,说爸爸不在家,生活好艰苦。还说人家长大后是怀念妈妈的味道,而我长大以后一定是怀念爸爸的味道。我说,要不,你自己尝试着做饭吧。
可能是对于吃的热切向往,她就自己真的尝试做饭了。刚开始做的是炒米,那是她最喜欢吃的。请教我,我也不会,她就百度。按照手机上查到的,她自己去采购食材、制作。我记得第一次下班回到家的时候,看到案板上切好的洋葱、黄瓜、胡萝卜丁一堆一小堆的,可爱极了。她还说,把两个鸡蛋和蒸熟的米在一起搅拌了之后再炒,这样会更好吃一些。那天中午,她把饭端到餐桌上的时候,非常的自豪。在吃饭的过程中,不断的问我:“妈,好不好吃,好不好吃?”我说:“挺好吃的。色香味俱全”真的是真的挺好吃的。我说:“以后欣不在家的时候,咱俩再也不用吃外卖了,女儿都会做饭了。”女儿说:“那是,我做给你吃!哦,我还不知道,做饭原来这么累!你和爸真辛苦!”
慢慢的,女儿越做越喜欢,就在百度上搜索了炒青菜、炒鸡蛋、冬瓜等一些素菜的做法。每天一到快下班的时间就给我发短信说:“妈妈到家了没有?我把食材都准备好了,等你回来,我就炒菜。要不做的太早了,饭就凉了不好吃。”
近来女儿又研究了一个食谱,那就是做大盘鸡和牛腩炖番茄。今天中午做的是牛腩炖番茄。
等我到家的时候,发现女儿已经切好了青椒、土豆、番茄等这些菜备用。电饭锅里炖的是牛腩,里边放着一些大料。我问:“放的是什么呀?”“八角、桂皮、陈皮。我在网上查的。我爸教我认过这大料”
“你准备做什么饭呀?”女儿说:“妈妈,咱们吃火锅吧。嗯,我做的牛腩炖番茄。”“真好,我真是个幸福的妈妈!”“那可是!你对我外婆说说,就说你闺女比她闺女做饭好吃!”好好,那需要帮忙吗?”“不用了。妈,你先歇着吧。桌子上边我给你买了几个面包,你饿了先吃一下吧。”我换了拖鞋,开了空调,坐在餐桌边,非常享受地看着女儿在厨房里忙活。
女儿切菜的动作已经熟练一点了,我记得她第一次切洋葱的时候,说老是想哭。到第二次再切,她说从百度上找到了解决的办法,说吃口香糖可以减少流泪,然后我就见她吃着口香糖,切着洋葱。“妈,我发现切洋葱的时候,切丁比较快的方法就是先把它切成片,切成条,然后再切成丁,切胡萝卜也是这样的。”“哦,你越来越有办法了。真用心!”“你买了这么多菜,都是到哪儿去买的?”“我到鹏泰买了一点,又到大张买了一点牛肉。”“真能干啊,这么热的天,自己走着去的?”“嗯,我十点练完跆拳就去买菜了,然后就回来做饭”“锅里炖的牛肉是你切的吗?”“对呀,可不好切了!我是横截着它的纹路切的,这样吃的时候才容易咬断,(我想起了他爸爸这样说过。)切的有点大,呵呵。”“大了好吃!”
说话之间,女儿在每一个番茄上边都画了一个十字,然后把番茄放在开水锅里烫一下,她说这样的作用是便于把番茄的皮给去掉(家长的做法,孩子都记在了心里)。
当经过一道道的工序,火锅吱吱的响起的时候,一顿很是愉快的午餐持续了一个小时。饭毕,女儿说:“妈,你休息吧,我来刷碗”然后把锅碗瓢盆都一一刷洗干净,又把地拖了。我看着女儿已经比我高出好多的背影,很是感慨。
干完活,女儿坐在我旁边,和我唠起了唠嗑。我问:“你做了饭,又刷了碗、拖地的,你心里什么感受?”“我自己做饭弄脏的,得自己收拾干净,要不心里老不舒服”“哦,你自己主动干家务,和妈妈让你干家务,有什么不一样的感受吗?”“你让我做,我很气!我自己做,我高兴!”“我说的什么,让你生气了?能具体说说吗”?“也没有什么,就是暑假刚开始,你老是用命令式的口气给我说话,让我很气。我啥都不想弄。”
哦,我想起了假期刚开始的时候,我们相处的很不和谐。吃饭叫不起来,刷碗不干,所有的建议只要是我提出的一律抗议。我那个气哟,虽然知道青春期的孩子不好相处,也没想到这么难缠。今天,经过和女儿的谈话,我发现,出问题的不是我对她说的事情,而是我说话的态度。
当我意识到我的问题,控制好我的情绪,调整好我说话的态度时,事情就有了转机。还有就是主动做事和被动做事是有很大区别的。一旦女儿开始主动做事时,她会调动所有的积极因素去为这件事服务。
教育别人的孩子时总是告诫自己,要不急不躁,静待花开。对待自己的女儿也要有耐心啊。