茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四支烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。
采不时,造不精,杂以卉莽,饮之成疾。
茶为累也,亦犹人参。上者生上党,中者生百济、新罗,下者生高丽。有生泽州、易州、幽州、檀州者,为药无效,况非此者!设服荠苨,使六疾不瘳。知人参为累,则茶累尽矣。
茶的功用
因为性凉至寒,其性味作为饮料,
最适应那些气质高尚、清静澹泊、生活简朴的人。
若有人感觉体热、口渴、闷燥、头疼、眼睛倦涩、四肢无力或全身关节不舒服的时候,喝上几口茶,可与醍醐甘露相媲美。
但是如果采茶不适时,制茶不精细,并混杂有其他杂草、败叶,这样的茶喝了是会生病的。
茶的这种忧患与负担和服用人参一样。人参以上党出产的为最好,百济、新罗的为中等,高丽的为下等;
而济州、易州、幽州、檀州出产的品质最差也无疗效。
情况不仅如此,假若误将荠苨当人参服用,则疾病不得痊愈。
明白了关于用人参的比喻,喝茶之所以也会有不适宜的道理就可以明白了。
所以喝茶要喝叶底干净制作无杂质的茶 静阅工夫提醒各位 洁净的茶是对身体健康的保证 脱离此 茶便不是茶而是毒药