我们都不是做饭的高手，只是认真生活的平常人。早餐，平凡得就像我们平凡的日子一样。好好吃早餐你会更爱自己，也会更爱生活本身。
记得小时候对于早餐的记忆就是爷爷的荷包蛋方便面，外婆的蔬菜面疙瘩，夏天的绿豆粥，冬天里热气腾腾的青菜番薯粥，要是能在放一勺猪油，暖暖的喝下去简直幸福的要融化。吃完早餐就要背着书包去上学，虽然不情愿但也还是蹦蹦跳跳地去上学。
渐渐长大，逐渐忙绿。离开家求学，工作，独自一人生活。现在成为一个朝九晚五的上班族，每天如此生活。互联网如此发达，动动手指外卖送到门口，路边油条面饼一抓就能边走边吃，不吃早餐更是节省时间。好像大家都很忙，忙到忘记了好好吃饭，忙到忘记了父母亲人的老去。你还记得小时候吃过的泡饭吗？你还记得你的出生之地吗？ 食物的种植、收获、烹煮，不断获得生命的延续，这是福祉，我们需要心怀感恩，朴实前行。
参加工作以后我渐渐变得没有方向，浑浑噩噩了一段时间。年轻，总是想要的更多，走的越急反而违背了自己的内心。一个偶然的契机看到微博上的一位博主每天精心制作早餐，做自己喜欢的事情，热爱生活且美好的状态一下次冲击了我。我也尝试着改变，认真做一顿饭，即使是早上。
简单贴几张之前做的早餐图，当我开始好好吃早餐，花心思去思考早上吃什么的时候，发现好好吃饭远比我想象的给我更多。
每天更有动力早点起床
尽情享受5点30分的早晨之美
做什么事都更有动力精气神MAX
买菜、做饭、烹饪感受生活
买一个豆浆机，预约型电饭煲
超市提前买好杂粮粥，各类豆子
去一次菜场吧，打开你新世界的大门。买点蔬菜，豆制品，鸡蛋，水果
睡前提前泡好黄豆，杂粮粥放入电饭煲预约6小时后开始煮粥
早起刷牙的间隙煮上鸡蛋，洗好水果，就是最营养丰富的简约豪华早餐
有些事只要你愿意花点心思有千万种办法可以变得更好
饮食基本原则
一、营养素高的粥汤
绿豆汤，红豆汤，扁豆汤，糙米汤，小米粥汤，燕麦粥
二、蛋白质
每天一杯酸奶/牛奶/豆浆
一个鸡蛋
一些豆制品
三、蔬果和杂粮
一大碗清爽的蔬菜、蒸点南瓜山药番薯
你可以这样做：
粗粮面包、鲜牛奶、鲜果汁
杂粮粥
鲜玉米、山药、番薯：提前买好吃的时候一蒸就好
凉拌蔬菜：买三天买一次蔬菜，番茄、黄瓜、圆白菜，各种青菜之类。焯一下凉拌
豆制品：喝粥的时候最简单的皮蛋豆腐淋点生抽都好棒，还有好吃的卤豆腐干
鸡蛋花样做：提前买好鸡蛋或者皮蛋咸蛋，水波蛋，炒蛋，蛋饼~~~
酸奶、花茶
有一句话叫“人如其食”，就是你吃的所有东西会变成你。想来也是，你所吃下去的每一口食物都会变成你的细胞，你的血液，你的骨骼，参与你的整个生命。你吃一个礼拜的外卖就是不会有好看的脸色，满脸油光精神不佳，你吃什么就会变成什么这句话一点都没有错。
喝点豆浆，煮点杂粮粥来个水果浪费时间又难吗，我想不是吧。在忙的人都可以在做事的间隙完成这些动作，关键在于你有没有这个意识去好好对待自己。每个人都在说我要好好爱自己，取悦自己最重要，那请问你行动了吗？做了点什么去了解自己的身体，是什么体质，平时饮食注意点什么，能不能在日复一日的生活中善待自己。
时间看得见一切，当你好好开始吃早餐，脸上散发出淡淡的光泽，精力充沛的面对一切风雨就会感谢认真付出的自己。没好好吃过早餐，不足以谈人生。
