社会在飞速的发展,老百姓的生活也在日益的改善,我们享受着改革的成果,追求着感官刺激。五色令人目盲,五音令人耳聋,五味令人口爽,驰骋畋猎令人心发狂,难得之祸,令人行妨。我们在验证着老子的诫告,把每个感官体验开发到极致。有的体验尽人间百味后还不过瘾,于是开始吸毒,去体验当神仙的感觉,不过当神仙是一时的,最后做了鬼,毒鬼!
这些疯狂的举动也牵涉到我们普通老百姓日常。比如这稀疏平常的番茄,现在我们从商超买回去的,个头匀称,颜色鲜艳。真正吃起来哪有番茄的味道?就像现在的明星,说话娘娘腔,走路腰肢晃,哪有男人的味道?倒是土生土长的这些歪瓜裂枣还保持着当年的风采。
要论瓜果蔬菜的味道正,还得回到小时候。
那时没有现代化的灌溉设备,浇水全靠人工。我们家也有个菜园子,大概有几分地的样子,菜园中间打了一口井,这口井是父亲和母亲他们一铁锹一铁锹的挖的。母亲每次给蔬菜浇水都会带上我们。只见母亲来到水井旁边,用一根长长的绳子系在铁桶把手上,一只手抓牢绳子,另一只手提着水桶放到井口,两只手交替着抓着绳子把绳子慢慢的往下放,等桶底挨着水面时,开始用力的摆绳子,绳子发生着波浪振动,带动水桶左右摆动,等桶体呈水平状时,再往下放一段绳子,接下来就看到井水慢慢注入水桶,等水桶被完全淹没了,也就是水桶被井水注满了。接下来就是往上提水桶了,这是个力气活,臂力不好的干不了,只见母亲深吸一口气,两手牢牢的抓紧绳子,交替着往上拔,等水桶到了井口,一只手抓着绳子,另一只手顺势去捞桶把,起身把水桶提到井口外,正个动作要一气呵成,有任何卡顿都有可能造成失败。井水缓缓的流进菜畦,刚才还蔫的菜叶顿时精神抖擞。
母亲会挑一些黄瓜,西红柿,把它们扔到井里,等过了一段时间再用水桶把它们打捞上来,分给我们兄弟去吃。这就是我们最早的冰镇黄瓜和番茄了,那种透心的天然冰爽,那种黄瓜天然的清爽甘甜,那种番茄的甜中带着酸,散发着香喷喷气味,是现在无论花多少钱都买不到的。