农历九月,节气是寒露、霜降。
正是秋补的好时候,补好了,
才能给第二年的身体打一个好底子,
“一年补透透,不如霜降补”。
此时调养脾胃是关键,
要少吃酸苦的食物,多吃一些甘味食物,
补养肝肾的同时,增强脾的功能。
中医认为脾是运化食物的,脾强大就能帮助胃,
来更好的消化吸收食物的营养,补养身体的元气。
中医认为甘味的食物是滋养人气血的,
甜味食物属于甘,九月可以多吃一些,
不要太多就好。而且要吃天然甜的食物,
而不是那些添加剂和糖脂加工的产物。
主食粗细粮搭配要比单独吃大米好,
可配些健胃清虚热的小米;亦或放些大黄米,
健脾胃,补中气,温肺止嗽;
亦或吃些玉米,调中开胃,益肺宁心。
蔬果方面应顺应天时地利,吃些当季时令的茼蒿、
菠菜、南瓜、莲藕、土豆、萝卜、蘑菇、香菇、小白菜等。
肉类的话,鲈鱼秋后始肥,肉白如雪,
常吃有益脾胃,补肝肾之功。
清蒸最好,避免油炸、烧烤。
此时也是品尝鸭子鲜美味道的大好时令,
鸭肉“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血解水,养胃生津”,
补养的同时还能对抗秋燥,是很好的贴秋膘之品。
九月勿食莼菜(蒪菜、马蹄菜、湖菜),
里面可能有虫。
不食姜蒜,姜蒜气辛而善行,
但不是陈皮那样的理气,容易让人神乱,
心烦气躁,也不利于身体阳气收敛。
不食经霜生菜及瓜类,
避免寒凉中伤身体脾胃阳气。
不食葵花子,秋季本就干燥,
嗑瓜子更容易伤阴。*导致嘴唇、嗓子干燥上火的问题。
不食狗肉,狗肉味咸、性热,
九月吃伤精气,损寿命。