今天,想和大家聊一聊素食。
我最喜欢吃母亲做的手擀面。用葱花爆香,简单的清汤素面,我可以吃上一大碗。渐渐地,这已经成为我“乡愁”的一部分。除了徐州的两来风包子,辣汤,米线之外,我最怀念的就是母亲亲手做的手擀面了!
近几年,新冠疫情的影响,回家的次数更是少得可怜,吃上母亲亲手做的手擀面竟然成了一种奢望!
近几日,因为婆婆住院,我父母赶过来帮忙。一天,母亲说中午做手擀面,我兴奋的不得了。和先生一起忙完,推掉了外面的饭局,过了饭点了,依然赶回家准备吃这一碗手擀面。
先生吃了一大碗,我却吃了几口差点吐出来,失望的感觉难以言说。
面还是那个面,只是母亲专门给婆婆熬了鸡汤,剩下的怕放着浪费,所以加进了面里。就是这掺杂着鸡汤的味道,“臭”的让我反胃。这才发现,我竟然连肉汤也喝不得了......
说来话长!
大概是从很小的时候,我就展现出自己偏爱素食的一面。吃肉馅饺子只吃饺子皮,吃鸡蛋只吃蛋白,吃猪肉只吃瘦的,吃肥的会吐......唯独可以吃几口鸡肉,但是闻不了内脏的味道。到现在,我已经快要迈入四十不惑之年,依然没有吃过一口动物内脏。
以前,我和周围的人一样,把这理解为“挑食”。
农村早期家家户户都有养猪的习惯。卖猪的时候,周围人都是欢喜的,养了那么久,终于喂胖了换来千把块钱,合计着买点什么家里的必需品,或者是给孩子添件衣裳......我却受不了猪儿那撕心裂肺的叫唤。不敢看它们的眼睛,无助的,悲伤的,害怕的,甚至还有一丝丝愤怒的眼睛。
从此,猪瘦肉我也不吃了。
再后来,发展到过年的时候,我总是会惴惴不安。
因为担心越到年跟前,肉价越涨,我的母亲甚至会提前一个月买几只鸡在家里养着。母亲杀鸡的时候,我会躲在角落,甚至会故意离开家不忍心看,鸡在被划破脖子之后那垂死挣扎的样子让我十分不落忍,更不敢看它们的眼睛。
从此后,鸡肉也吃的少了。
但我那时候还不是纯素食主义者。我也没有刻意让自己做一个素食者,只是饮食习惯使然。碰到一些场合或者朋友聚餐点了肉食,我也能勉强吃上几口,只是最多不过两三口。除了觉得难吃,没有别的感觉。
再后来,我索性也就不再吃肉了。只是,此时做为一个有意识素食主义者,也有很多为难的地方。家人是吃肉的,老人也强调孩子需要营养,必须吃肉。为此,我也不反对,渐渐地家里形成了一种平衡,我吃素,不影响他们吃肉,倒也和谐!
这两年,慢慢地开始接触修行,似乎为我的素食习惯找到的一种生命深处的原始冲动。如果一切都是命中注定的,我只希望我可以多积善行,种善因,也希望可以因此影响到更多人吃素。
再来聊一聊锅边素吧,也就是韭菜大蒜这些东西。
我对蒜不排斥,起先甚至有些喜欢。韭菜鸡蛋饺子也曾是我的最爱。但是,受到台湾的一位修行作家的影响,后来对于这些锅边素我也尽量敬而远之了。
修行境界高的出家人一直吃纯素食。当我看到修行人因为吃了韭菜,定力不够,生出凡人情愫,继而辗转难眠之后,我就在想:修行之人尚且如此,何况我等凡人呢?
最开始,我吃韭菜会胃难受。我把它理解为我的胃不好,这个膳食纤维如此高我有点消化不了。再后来,我有了饮茶的习惯。渐渐发现,这些韭菜,大蒜之类的东西真的非常“热烈”,以致于我会品不出那淡淡的”茶香”。所以,慢慢地,锅边素我也很少吃了。
其实,和大家聊这些,并不因此觉得吃素之人就比不吃素的人高端。相反,我认为人和人,哪怕是人和一棵树,一粒种子都并无高低贵贱之分。
只是,我们必须得承认,我们每一个人都处于不同的能量频率之中。也因此,包括饮食在内,都会潜移默化地影响我们的能量磁场。所以,也就形成了每个人对于一件事情的判断和理解。
其实很多时候,我们只是为了寻找适合自己的能量频率,去感受“回家”的感觉。就好像你到了某一个地方,突然感觉曾经来过;见到有些人,突然觉得似曾相识。我曾有过这种感觉,我曾经见到一个人的第一眼就“热泪盈眶”。我想,屏幕前看到我文字的你,也可能曾经和我一样,有着同样的感受。
可以说,终其一生,我们可能都是在寻找这种“回家”的感觉......
写在最后
在地下停车场,遇到一对开车出库的夫妻。
可能是新手的原因,那位先生在略微狭窄的道上来来回回好几次都没有出来。后面的车开始堵住了,首当其冲的就是我们的车,紧随其后。这个时候,那位先生的妻子非常着急,对着她的老公破口大骂。于是,那位先生就更加紧张了,动作变得更加笨拙,也因此折腾了好久。
看到这里,我老公也开始有些受影响,开始自言自语:"角度再大一点,一把不就出来了吗?服了......"
说完之后,有些不好意思的看了看我,我说了一句:“请允许自己做自己,也允许别人做别人!“
我俩相视一笑,瞬间释然了!
面对素食,也是一样。感谢屏幕前的你,希望我的文字可以带给你一些不同的思考。在我们完成思维的碰撞之后,依然能够允许自己做自己,允许别人做别人。
感恩相遇!
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