周末做点啥吃
吃点啥？
...
恩
这是个人生难题
...
也是个哲学问题
菜名：时蔬焗吐司
派系：中国第九大菜系-自由豪放派
自由豪放派菜系 - 简介自由豪放派菜系，作为中国第九大菜系，旨在帮助大家在家方方便便，就能做出和吃到一道方便却又不简单的称心如意的美食。
简单食材、懒人手法，也能烹饪美味佳肴，妈妈再也不用担心我的胃啦。
对，我们就是这么任性，但，任性的我们更要不折不扣高质量的生活！
这其实是一道菜谱，但，不要把它当菜谱来看......
导语
除了豆浆+油条经典东式早餐搭配之外，吐司+牛奶是另一个西式早餐绝配。
吐司除了抹黄油、做三明治之外，还能怎么吃呢？
今天介绍一种，方便、快捷、又营养的花样吃法。
灵感来源：
最近吐司吃腻了，买来的吐司吃不动了，不能浪费，就想着法子的把剩下的几块吐司给消耗掉。
拉开冰箱，里面还有些胡萝卜、土豆、青椒和新买的猪腿肉，想起来之前做过的炒面，脑门大开，那就来个时蔬炒吐司吧，脑补一下就觉得很不错的样子：营养全面、主食蔬菜就都有了。
这道饭菜一体，简单方便，周末睡个懒觉起来，只需15分钟，就能吃上一顿美味营养早午餐了。
再配上一杯热牛奶，惬意的周末的一天就这样美好的开始了。
原来美好可以如此简单。
看起来好好吃的样子...
时蔬焗吐司-菜谱：
- 准备蔬菜：土豆切丁、胡萝卜切丁、青椒切丁- 准备肉丁：猪腿肉切丁- 爆炒配菜：爆炒猪腿肉丁至三分熟（放适量胡椒粉），加入土豆丁、胡萝卜丁翻炒均匀至七八分熟，放入青椒继续翻炒至九分熟- 吐司切丁，放入吐司，一起翻炒均匀- 出锅：一两分钟即可出锅，盛入容器- 烤箱：撒上芝士，入烤箱，烤3分钟左右（我还放了一些姜汁排叉这样整体口感更酥脆，整体这一步其实可以省略）
热腾腾，就可以开吃啦~
（老北京小吃酱汁排叉真的太好用了，关于酱汁排叉的妙用，后边我会专门做一期分享，这个真的有的讲）
下面是制作花絮：
土豆切丁
胡萝卜切丁
所有食材翻炒均匀
Tips:
蔬菜配菜可以选择自己喜欢吃的来搭配，记住一点，不要选用水分含量多的蔬菜，因为这样会让吐司吸收水分就没那么香脆了
最后入烤箱的步骤可以省略，直接炒熟来吃就好了；但如果过烤箱的话，就不用炒熟透
食材注意按照容易熟的顺序依次放入
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编辑 | Lana酱
排版 | Lana酱
摄影 | Lana酱
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