泉州，福建省东南沿海地级市，简称泉、鲤，别名鲤城、刺桐城，北承福州，南接厦门，东望台湾岛，是一座历史悠久、文化韵味浓厚的古城。

“泉州”这个名字因何而来？

据说，以泉为名牵涉到山山水水的问题。泉州的主山是北郊的清源山，因有乳白的泉州从山上石窍间清冽地源源流出，故名“清源”，亦名“泉山”。州的名称即以山名而得。

刺桐城，则源于五代时期，泉州从东南亚等地引进刺桐，当时管理者扩建城廓时，遍值刺桐，花红似火，因此被称为刺桐城。之后马可波罗将名字带回欧洲，从此刺桐城享誉全球。

这据说是否属实，有待考究，不过这些对我来说并不重要，重要的是，我爱这座小城。

生活在这座小城，诗和远方，常常近在咫尺。

                        爱极了海！

这里面朝大海，你可以早起去看日出，可以傍晚去看日落，还可以直接夜晚带上家人朋友去海边露营。这里的海如同这座小城般温和静谧，却又变幻无穷。石狮有黄金海岸，晋江有围头湾，惠安有崇武古城、西沙湾和月亮湾等，还有许多不知名的海滩。市区出发基本四五十分钟车程。

美丽的海边还有新鲜美味的海鲜。于日落时分，寻一处沙滩旁的排挡，迎着海风，食着海鲜，就着夕阳的余辉，顶着旁边的嘈杂唠着听不清的嗑。这样的夏日，惬意之极！

有小孩的可以带上孩子去海滩玩水、挖沙子。一个个“光脚丫”追逐着海浪，尽情嬉戏玩耍。欢笑声卷进海里，海爷爷也跟着笑，露出一朵朵雪白的浪花。海滩时常还会有快艇，勇敢的你不妨也挑战一下驰骋辽阔海面的刺激与快感。

如果是情侣，海边约会再浪漫不过了。在寂静的海边吹着海风，牵着手望着大海的一望无垠，聆听潮起潮落的声音。两个人的一辈子仿佛贴得更近了。

                        爱极了吃！

每到一个地方便要寻遍当地美食的我，二三十年，泉州还没吃透。泉州的地道美食，尽往那破旧而幽深的小巷里钻。“酒香不怕巷子深”，说的就是泉州的小吃吧。

这点，我与小城是契合的。

不爱那些连锁餐馆，也总寻着味道往小巷里钻。寻一个晴朗的闲暇，骑上单车或小毛驴，游荡在繁琐孤寂却又四通八达的小巷。这边热热闹闹的是面线糊店，那儿熙熙囔囔的是牛肉羹咸饭，前面排着长队的炸醋肉炸菜粿，后面吆喝着没货的是菜头酸。

此外，还有海蛎煎、土笋冻、姜母鸭、洪濑鸡爪、润饼菜、肉粽、满煎糕、鱼卷、四果汤……美食种类繁多，色味诱人，只怕你肚子撑不下。

                      爱极了趴趴走！

（趴趴走：意为自由行走四处游玩）

爱玩爱去的地方不在酒吧等娱乐场所，在那山上那海边那田野那深林……是的，泉州，我也还没走透。

永春的牛姆林、百丈岩，德化的九仙山、岱仙瀑布，南安的九日山，晋江的紫帽山，市区的清源山、西湖……还有各种各样充满文艺气息的书店咖啡馆，足以塞满你的假期你的闲暇。

                      爱极了拍照！

在这座小城，家门口就有取之不尽的景。说到拍摄，我是偏爱鲤城的。住惯了老城区，发现这哪儿都充满着浓浓的独特韵味。

带上相机，几分钟便可以到西街的天台拍开元寺的日落，可以到西湖赏不同时刻景物的变化万千，可以到华侨新村拍几家充满特色的咖啡馆，可以到江滨路记录白鹭的飞行与栖息……

不用刻意寻找，处处都是景，时时都值得记录。

                        爱极了探寻！

这座小城，有你肉眼看不见的历史和文化。

如果你也在，可以去少林寺走走，在南方武术发源地中感受武术的悠久历史；如果你也在，可以去听听“中国音乐史上的活化石”——南音，去聆听世界级非物质文化遗产闽南传统音乐的绝妙音符；如果你也在，可以去木偶剧院看看木偶戏，去欣赏令人叹为观止的精美绝伦艺术；如果你也在，可以去逛逛闽台缘，去了解隔海相望台湾的历史，感受两岸渊源。

此外，还有梨园戏、高甲戏、北管、拍胸舞、五祖拳、花灯、德化陶瓷、惠安石雕、永春纸织画、惠安女服饰、浔埔女习俗、洛阳桥……这座城市有太多悠久而深厚的文化和民间习俗，值得每个人去探寻品味。

……

生活在这座小城，即使不远游，都会觉得诗意满满。白岩松来泉时，曾留下一句话：泉州，这是你一生至少要去一次的城市！这座古老的小城，或许第一眼不能令你惊艳，它却值得你细细品味。它的魅力，如同它的历史、它的文化一般深沉。

                          THE END.

文章：小亚

拍摄：小亚