红枣发糕（电压锅版，做饭蒸糕一锅出）

刚做的糕

一、用料

面粉200克/玉米粉30克（为着营养加的，不加亦可）/土豆淀粉（玉米淀粉亦可）30克/鸡蛋1个/酵母3克/蜂蜜20克/红枣6个

二、做法

1.红枣去核切碎，加入其它食材中，一起和成稀糊。

2.待其发酵到2倍大后，搅动排气。做米饭时，放入不锈钢支架，把二次发酵成功的盛面糊的大碗放到支架上面，盖上不锈钢小浅盘（不盖亦可）。

3.按饭键，对应的是冒气后12分钟ok。

4.泄压后，端出大碗，用刀顺着碗的里侧划一圈，即可将发糕脱模，然后切块即可，不需要抹油。

最后编辑于：2023.11.30 20:17:24

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