1）脂肪储存导致肥胖
一个人长时间不吃饭，使肠胃一直处于饥饿状态，身体就会非常难受。当你再次进食时，身体会认为它需要储存较多的热量，因为它不知道你下次进食会拖到什么时候。此时，身体会自动储存脂肪，体内的脂肪就会越积越多。
2）会造成营养不均衡
由于饮食不规律，或经常不吃早餐，或饮食不均衡，不能给身体提供足够的能量和营养，清风读月久而久之，会导致皮肤干燥、贫血、细胞衰老等营养缺乏症状。有调查指出，有饮食不规律不良习惯的人，骨骼密度远远低于规律饮食的人，对已发生骨质疏松的人来说，饮食不规律是主要原因之一。
3）会造成消化不良
长期饮食不规律会引起的胃肠功能下降，消化不良，
3）易引发肠胃疾病
饮食不规律，不吃就不吃，一吃起来就吃太饱，会打乱胃肠消化的生物钟。当不吃早餐，或饥饿时，胃酸等消化液分泌后得不到食物中和，从而胃酸可侵蚀胃黏膜，加上幽门螺杆菌的感染，可引起急慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡等疾病。另外暴饮暴食，可引起急性胃扩张，严重损害胃肠功能
