自然有四季，春花秋月，夏暑冬雪，喝茶，亦要跟随四季。
“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。”春天是天地阳气生发的时机，万物复苏，处处都是生机与活力。这时候，最适合喝行气开郁、疏肝明目的茉莉香片。取一盏琉璃盖碗，开水烫过后碗底铺一层干茶，再用凉到七八十度的开水，沿着碗壁轻柔注水至七八分满，稍待片刻，轻轻呷一口，唇齿鼻际尽是花开遍野的无限春意。春天喝茶，喝的是“迟日江山丽，春风花草香”的生发朝气。
“夏三月，此谓蕃秀。天地气交，万物华实。”夏天阳气最盛，烈日炎炎，人也多是神色恹恹、心绪不宁。这时候，最适合喝清热解暑、提神醒脑的绿茶。选一只干净透亮的直身玻璃杯，开水烫过后放入十数根太平猴魁，叶柄朝下，先冲入九十度的开水至杯身的三分之一，待茶叶慢慢舒展开来，再将水冲至七八分满。不着急喝！头一步，欣赏那在水中如海草般摇曳的青葱翠郁，光是看着，便已心旷神怡。等茶温渐凉，喝上一大口，鲜爽醇厚间，是通身的清凉惬意。夏天喝茶，喝的是“水碧幽幽刷眼底，茶香袅袅入鼻中”的清凉静心。
“秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明。”秋天到了阴阳交替的季节，阳气渐衰，阴气渐盛。在秋天既要讲究消除内心的浊热，也要注意滋养。这时候，最适合喝降浊排毒、降脂养颜的乌龙茶。挑一把养好的紫砂小壶，开水烫过后投一把凤凰单从，轻轻摇一摇，摇醒茶叶，也摇出茶中香水的前香，再高冲注水，冲出单从后续高扬的香气，待一口入喉，那满屋的香，又化作深远的山韵，悠悠萦绕胸际。秋天喝茶，喝的是“茶爽添诗句，天清莹道心”的舒朗气清。
“冬三月，此谓闭藏。水冰地拆，无扰乎阳。”冬天寒冷萧瑟，万物都在养精蓄锐，休养生息。这时候，最适合喝生热养胃、驱寒护心的黑茶。寻一方红泥小炉，煮一壶安化黑砖，捧一本闲适小书。窗外寒雨纷飞，窗内茶汤滚滚，茶气氤氲，稍稍有些寒意时，喝一口香浓温醇的茶汤，便是满腹的舒适温暖。冬天喝茶，喝的是“旋收松上雪，来煮雨前茶”的藏养暖意。
有人说，茶之一字，其实就是人在草木间，我的四季，也在茶里。
