百香果科普，百香果原产南美洲安的列斯群岛。学命西番莲(英文名passionfruit),passion意为热情，恋情。故百香果走称为爱情果，其果形似鸡蛋，果肉如蛋黄又名"鸡蛋果"。其果肉可散发出香蕉，菠萝，草莓，石榴，芒果，柠檬，荔枝，酸梅等十几种水果浓郁香味，而被称为"百香果"。其果实含有丰富的蛋白质，脂肪，还源糖，多种维生素，钾，钙，铁，锌，磷，镁，等矿物质元素。对人体有益的化合物以及人体中必需的17种氨基酸，故被誉为"果汁之王"。
图片发自简书App
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百香果，也可以称为水果界的味精，因为它与每种水果混合都能提升那类水果的鲜味。
