塔可（taco）是一种墨西哥美食，也被称为墨西哥玉米饼或墨西哥卷饼 。主要用玉米圆饼卷上切碎的肉、奶酪、蔬菜、豆类、鱼等各种食材制成 。
塔可的历史悠久，它的饼皮通常有两种，一种是柔软的面皮，另一种是经过油炸或烤制变得硬脆的玉米饼。
馅料丰富多样，常见的有烤牛肉、鸡肉、猪肉、鱼虾等肉类，搭配洋葱、香菜、番茄、生菜等蔬菜，再加上奶酪、酸奶油、莎莎酱、鳄梨酱等调料来增添风味。
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塔可钟（Taco Bell）是全球最大的提供墨西哥食物的连锁餐饮品牌 。它于 1962 年在加州开设第一家餐厅，和必胜客以及肯德基同属于百胜集团。其最著名的产品是墨西哥夹饼（taco），这种食物类似于中国的煎饼果子，用玉米饼包裹各种肉类、蔬菜、芝士等。
塔可是否好吃因人而异。
有些人喜欢塔可丰富的口感和多样的食材搭配，认为其味道浓郁、美味可口，比如里面的烤肉鲜嫩多汁，搭配上新鲜的蔬菜和特色酱料，口感丰富又有层次，玉米饼的香气也为其增色不少。
但也有人可能不太习惯墨西哥风味的食物，觉得味道过于浓烈或不符合自己的口味偏好。
如果你喜欢尝试不同国家的美食，塔可值得一试，说不定会给你带来独特的美食体验
