澳门对于大多游客来说只是香港旅游的附属品，去了香港就顺道去澳门转转，澳门作为中国唯一一个赌钱合法的城市，也吸引了大量的游客去试试手气，但对于吃货来说这都不重要，你懂的……
说到澳门的吃，在网上大部分的搜索结果都是澳门的官也街，美食街不一定都是美食，就跟国内大部分城市的美食节，美食街一样，只是个噱头而已。
这次到了澳门住在百老汇酒店，就去了百老汇的美食街吃饭，因为是淡季所以美食街没什么人。
1.杜小月（五星）
是一家来自台湾的百年老店，主打的就是担仔面，卤肉饭，由于担仔面卖完了，只能吃担仔粉。
担仔粉，这是一碗很清爽的粉，没有油腻，也没有重口，清清淡淡的，味道很适中，作为开胃菜挺不错的。
卤肉饭，因为太饿了所以还没拍就吃了一大口，味道很正宗，不愧为老字号，米饭和肉末的比例刚刚好，作为一碗饭，把重点都放在米饭上，每颗米粒都很饱满，很Q弹。
在香港吃到的炸大肠让我大失所望，但还是渴望吃的我心中的炸大肠，当我看到了杜小月的菜单上有炸大肠后，我果断的点了，因为我相信他的招牌，果然没有让我失望。
他们家的炸大肠真的好吃到“爆”。大部分的炸大肠都是横切，像这样，这样的切法在炸的时候会损失大量的水分，使得大肠又干又硬，之前在香港吃的就是这样。
但很少有像杜小月这样顺着纹理切，因为顺着纹理切会使得大肠变得很难嚼烂，但是他们家很聪明，把大肠先拿去卤，再把整根卤好的大肠拿去炸，这也是它菜名的由来“卤或炸大肠”。
卤后的大肠就变得软嫩，而且很入味，再整根拿去炸，即锁住了水分，又使得大肠的外表酥脆，真的是极致口感。推荐这道“卤或炸大肠”一定要点。
2.皇冠小馆（二星）
这家店是澳门很火的夜宵店，墙上贴满了明星关顾的照片，但是进店后看完菜单我就只想点碗面，有点小贵两个人吃太浪费了，所以我就点了品牌竹升虾子面。
在我想象中这碗面应该是有虾的，但是上菜后我就尴尬了……这是什么鬼！老板没有欺骗我，说了是虾子面，面里绝对有虾子，除了虾子就是虾子……密密麻麻有密集恐惧症的千万别点，最根本的原因就三个字”不好吃“。
吃完这面我已经对别的菜不敢兴趣了，不差钱的盆友可以点点别的。
3.梓记牛什（五星）
这家店的咖喱牛杂超好吃，牛筋软嫩弹牙，牛腩软烂有嚼劲，萝卜也很入味，味道超赞，沾上他们店的黄芥酱味道更好。（这家店一定要吃）味道和口感绝对不输网红店。
在这家店等上菜时有惊喜，因为我老婆爱喝粥，就顺手点了隔壁店的猪杂粥，分量足，而且味道不错，粥熬得很烂，猪杂的味道很香醇，没有猪杂的腥味。感觉胃不舒服的小伙伴来碗猪杂粥是不错的。
4.杏香园甜品店（五星）
本来已经吃的很饱了，但到了甜品店还是忍不住，挑了一个特别一点的。
龙眼马蹄沙，果然没有让我失望，货真价实，主要是这道甜品口感及其有层次，有大粒的龙眼肉，还有马蹄的碎末，混合在口中弹跳，加上恰到好处的甜和椰奶的香让人欲罢不能。
喝到胃中暖暖的，真的是甜品中的极品。这道甜品五星推荐。
5.玛嘉烈蛋挞（一星）
这家算是比较有名的网红店，每天店门口都排着长长的队伍，我也去凑凑热闹，尝尝到底味道怎么样，排队半小时终于买到了，但吃完后就两个字“一般”，味道和口感跟正常的蛋挞没有什么区别，跟我做的差不多，呵呵……不知道为什么有这么多人排队。
6.恒友（一星）
恒友鱼蛋就类似麻辣烫，加了各种各样的鱼蛋，味道也没有什么特别，说白了就是一堆火锅料，放在麻辣烫里煮一煮。
今天就分享到这，下期再见。
