是否发现过，心情不好的时候，睡眠质量变差，食欲不振；而睡眠不好的时候心情变差，食欲不振；食欲不好的时候，睡不着觉，心情也会变差。心情、睡眠、食欲之间貌似有一个契机，相互作用，相互影响。之所以受到影响的就是因为主导心情、睡眠、食欲的是一个神经传递素——血清素。
心情和血清素
血清素是人体需要的元素，它在神经细胞之间发挥沟通作用，并且在细胞之间传递神经冲动。神经细胞之间的沟通能够顺利进行，人体就会感觉轻松，或自我感觉良好。所以你可以通过激活血清素或神经传递素促进这种交流。如果血清素水平保持正常，身体就会处于良好状态。这也就是我们称之为感觉良好激素的原因。 血清素有一个被称为“适应”的功能，在这一“适应”过程当中，大脑会学会忽视一个经常发生、不重要的感觉。打个比方：如果我们住在沿马路的房子里，非常吵，一开始我们会很不习惯，机体的压力荷尔蒙便上升了。但是渐渐地，体内的血清素调节到一个适应的状态，我们便习以为常了。当然，机体也就不会再生成压力荷尔蒙了。换句话说，当血清素工作正常时，我们将会泰然自若地面对每天发生的事情及压力。血清素有助于我们自动“清除”那些不值得使机体产生压力的事件，而对于那些真正重要的事情，则以一种平衡的方式做出回应。
睡眠和血清素
良好的睡眠对人体力和脑力的恢复起到了至关重要的作用，睡眠与学习记忆等高级活动密切相关，睡眠期间，大脑仍旧在进行加工与整理记忆，以便长期保留。睡眠还可以恢复觉醒时神经网络系统消耗的神经递质，而长期缺乏睡眠则会对人造成各种不同程度的影响，如认知能力、学习、记忆能力下降，甚至导致精神异常等。无论是阿尔茨海默病还是血管性认知损害、颅脑创伤等认知功能障碍患者，睡眠障碍均是其重要临床表现之一。 血清素在人体睡眠和觉醒循环之间存在紧密联系。在清醒和活动时，大脑中的血清素水平最高，但在进入深度睡眠阶段时几乎不存在。在睡眠期间，人体的褪黑素水平急剧提高。褪黑素的产生取决于它的松果腺合成，是由血清素提供能量的。尽管光线增加血清素分泌，但黑暗促进褪黑素合成。这两种神经传递素是维持睡眠循环的关键。
肠道和血清素
肠道被称为人体的“第二大脑”，正是这个“第二大脑”，在你生气时让你胃痛腹痛，在你悲伤时让你食欲下降，在你紧张时让你腹泻，在你受到惊吓时还会让你“屁滚尿流”。同时，肠道健康与我们的人体健康密切相关。只有肠道健康年轻，人才容易更健康，更长寿。肠道是人体最大的排毒器官，担负了人体大部分的排毒任务。在排毒的同时，它还担负起抵御疫病的重任。肠道内的免疫系统占人体全部免疫系统的60%，即“肠道淋巴组织”，它的工作就是保护人体不受疾病的侵害。人体的血清素含量一大部分来源于肠道，而血清素的减少，会使肠道系统紊乱，会有腹泻、食欲下降等情况出现。
血清素
血清素不仅影响着人的心情、睡眠、肠道，同时还对人体免疫力、人体肌肉收缩等都有影响。同时，血清素可以影响我们的行为和思想情感。这也是缺乏它会导致严重抑郁症的原因所在。压力、饮食不良、接触有毒物质和激素水平变化都可以造成血清素缺乏。尤其是月经期女性，更容易出现该元素缺乏问题。此外，遗传因素也是原因之一。所以说补充血清素的摄入量，有利于身体健康以及心情愉悦。
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