台湾行(之七)
台湾水果
文/丁茉莉
在台湾,怎么可能不吃台湾的水果,但因行程太匆忙,还真的没时间细细品尝。
在日月潭景区,我们买了两盒洗好切好装在透明食品盒里的水果,吃的时候用竹签扎着,一盒是莲雾,脆脆的,水分很多,口感不错,另一盒是红心芭乐,又硬又有点酸,还有很多籽,有点像我们内地的山楂,不好吃。买水果时卖家会随水果一起送梅子粉,吃的时候撒在上面,是水果的一种别样吃法。
第二次买水果,是导游带我们去的一个购物点,他先说是品尝当地的水果,实际上是让我们购买袋装的牛肉干,水果干之类的小零食,只有少量的水果在出售。大家进去先是一阵乱尝,我看着事先切成小块儿的水果一点也不新鲜,就没试吃,但尝了其他真空包装的食品。临走,我们买了台湾青枣,释迦,台湾青枣很大,吃着脆甜,释迦最好吃,又甜又软。
还有一次买水果,是从阿里山回来,路过吴凤公园小憩。这次买了莲雾和释迦。我因晕车很难受,吃不下,也觉得这种吃法不是很干净,也不新鲜,洗好之后放置一段时间还容易氧化变色,好端端的水果看着也没有食欲了。
现洗,现切,现吃,才是吃水果的最佳状态。