虹霖读《精益管理课程》【23】怎样培养多能工,实现少人化。2024-02-17

P57—61

1、胡光书:

少人话,不等于省人化;

虹霖:少人化,不等于省人化,更不是砍人化。少人化,是通过管理实现。少人化的前提,是保证出品质量不下降。


2、胡光书:

追求少人化的企业不这样,即便市场景气的时候,他们也不轻易扩大队伍,始终保持组织最精干的状态。

虹霖:划重点“始终保持组织最精干的状态”。


3、胡光书:

实现少人化的方法,主要有两个:

一是,采用互相支援,灵活协作的生产模式,不搞包干制;

二是,培养多能工;

虹霖:实现少人化的2个方法:

(1)互相支援,灵活支援,不搞包干制;

(2)培养多能工;


4、胡光书:

搞包干制的弊端:

(1)时间/人员的浪费;

(2)无法发挥伙伴最大的智慧;

虹霖:振聋发聩!


5、胡光书:

解决方案就是,不要包干,而是采用团队互相支援、灵活协作的机制;

每个阶段成果,尽可能调动全组的智慧来策划,这样就尽可能让每个项目达到最高质量;

虹霖:每个阶段成果,尽量调动全组的智慧来策划。这个知识点,最终要转化为的成果物,就是“固定节拍的创意会、过稿会”。


6、胡光书:

培养多能工,也就是说,通过培训,让员工具有多项技能,一个人能胜任多个岗位。

虹霖:这也是少人化的核心关键!


6、胡光书:

强大的企业,都不是在企业发展壮大后,才在人的培养上积极投入,而是先积极培养人,才有了后来的发展壮大。

虹霖:振聋发聩。“强大的企业,都不是在企业发展壮大后,才在人的培养上积极投入,而是先积极培养人,才有了后来的发展壮大”。


虹霖总结:

今天这一讲,那不是干货,那是超级干货!

随着我的成长和实践,我认为每家公司都要给自己“找榜样”,不要摸黑前行。华与华,就是我给自己找的榜样。但很多人学习华与华,没学到关键,学习华与华我体悟到有三个层次:最浅的第一层次是:学习华与华战略品牌营销知识;第二层是:学习华与华经营管理背后的逻辑;第三层:学习华杉老师的人生哲学和价值观。并且,这三者,是后工序决定前工序,是一以贯之,全部打通的。如果你不认同华杉老师的人生哲学,你就理解不了华与华的经营管理动作,而知识是为经营管理,为生产服务的,因此也用不好华与华的战略品牌营销知识。在经营公司层面,胡老师今天分享的少人化,就是一个核心动作,这个动作的前工序是“课题循环工作法”,是生产环节的核心关键,也是我2024年要实践的重心!华与华的战略品牌营销知识,可以看作一个基础知识教科书,我们晚辈一定要学习前辈的知识,并且要把它转化为“餐饮行业的战略品牌营销知识”,这其中也要吸收其他的优秀知识,比如抖音、小红书、大众点评推广的知识,就需要其他人的知识,最后承担的社会责任就是“做中国餐饮行业的品牌营销智慧总和”!

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 206,723评论 6 481
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 88,485评论 2 382
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 152,998评论 0 344
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 55,323评论 1 279
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 64,355评论 5 374
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,079评论 1 285
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,389评论 3 400
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,019评论 0 259
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 43,519评论 1 300
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,971评论 2 325
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,100评论 1 333
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,738评论 4 324
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,293评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,289评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,517评论 1 262
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 45,547评论 2 354
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,834评论 2 345

推荐阅读更多精彩内容