今天我读了一本书叫《谷物大脑》，这本书让我更深刻的认识到健康的重要性，原来血糖是一切疾病的重中之重，知道糖尿病分为一型和二型，专家吧阿尔兹海默症就是我们俗称的老年痴呆定义为三型糖尿病，他们之间有这非常紧密的联系。原来医生所谓的说多吃碳水化合物也未必是好的，不是吃啥补啥，不是你吃肉多才吃出丰腰肥臀，也不是吃鸡蛋多才吃出个高胆固醇！这一切疾病的来源与你的过多的碳水化合物有关。还一个就是麸质，他也是危害人体健康的一个原因，现在很多食品里面都是含有麸质，北方人喜欢吃面，面其实不能多吃，这些对我们的健康，大脑都有损伤。也不是说吃多了就好，人应该一年有四次的节食周期，这样有利于我们的健康，俗话说得好，饿不怕，就怕撑。为了我们的健康身体，预防疾病，从现在做起，吃出健康大脑，有健康的身体比什么都强。
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