阳台轻松种食物！每日懂一种食物种植：40.芦笋
不需要年年翻土重新播种，种一次就能持续收获10年的食物，每年的收获周期长达2-3个月，芦笋就是其中之一。阳台种植芦笋，更多不是看产量而是质量，新鲜可以生吃的芦笋清脆而甜。
而阳台种植还有一个好处，除了绿色常见的芦笋外，可以尝试种植紫色的芦笋，还有白芦笋！白芦笋其实就是让芦笋在无阳光的情况下生长。
种植要点：
芦笋最好生长在气候凉爽的地区。阳台是可以种芦笋，也可以收获，但是由于光照没有露天的大和长日照。种植的也不多的话，产量也没不多。雄性的芦笋产量更多，而雌性的芦笋则更专注于开花结果，长出新的植株。
种植的头两年不采收，而是养好粗壮的芦笋根系，有助于日后有好的收成。
光照条件要求：
一般芦笋需要8小时以上，而一般阳台的阳光，能有6小时的光照也是可以长出芦笋，就是产量会偏少。
土壤要求：
芦笋喜欢在肥沃、疏松、排水良好的土壤中生长。在初期种植的土壤中加入陈年堆肥，以及部分的骨粉或是蛋壳粉（磷钾肥）作为底肥。避免用上一季种植过土豆的土壤。盆土越深有利于芦笋根系的生长。
繁殖种植方式：
从种子开始也可以，但是要到收获芦笋需要长达5年时间，3年生长4-5年才开始长出可以收获的芦笋，所以一般是买芦笋的根来缩短采收的时间。买来休眠的芦笋根茎，一年苗或两年苗，放入盆中，覆盖上土壤，保持湿润，春天气候慢慢回暖后就会看到超级细的芦笋冒出芽来，长大后，整个植株有点儿像文竹。太高需要有支撑，不然风大会吹倒。
浇水：
种植首次浇透水，之后土表1-2厘米的深度土表干后才浇水。种植最初的1-2年需要保持土壤的湿润，而等到第三年，就可以适当减少浇水的频率，每次浇透水后，隔一段时间再浇水。
施肥：
作为多年生的植物，持续添加肥料，能够让盆栽的芦笋有足够的营养生长。在种植初期，土壤加入大量的堆肥，生长期偶尔加入骨粉，蛋壳粉等磷钾肥。每个生长季结束后，覆盖堆肥，养分会渗透入土壤，从而为芦笋来年的生产提供充足的养分。
修剪：
在一些地区，9月份芦笋就开始枯萎进入冬天的休眠状态了。而在一些温暖的地区，芦笋更晚才开始枯萎。所以需要在入秋后，进行修剪，把芦笋叶都修剪去堆肥，然后覆盖一层陈年的堆肥。
种植头两年不采收，可以增加之后的芦笋产量。因为刚种植的头两年芦笋只有铅笔粗细，而随着年份的增加，会越来越粗壮。
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