对碳水化合物的“依赖”是许多肥胖人的特点。所谓的“依赖”就是长时间大量食用碳水化合物并吃的速度特别快的结果。
我们都知道,当你吃米面糖等碳水化合物时,身体会把它们最终分解为葡萄糖等单糖,然后进入血液里,这时人体会分泌胰岛素将这些葡萄糖等带人身体细胞里,你食用的碳水化合物越多,分泌的胰岛素越多。
这种状态长时间会出现,身体分泌胰岛素疲劳及胰岛素抵抗。血液处于高胰岛素水平,会让大脑对更多的碳水化合物的渴望,促使你想吃更多的碳水,吃的越多越想吃,进入“依赖”的恶性循环,
解决方案是吃较少的碳水,每天控制在50克到100克的量,多吃蛋白质补充,食用更多的蔬菜(不限量)来获取较多的维生素及矿物质同时又填饱了自己的肚子。
坚持一段时间,对碳水化合物的“依赖”会逐渐减轻直至脱离“依赖”。好的消息是,你会在这过程中减轻很多体重即减肥。