人参鹿茸美食，想说爱你不容易
文/陈建全
来到长春，不买点人参鹿茸，似乎有点对不起自己的好奇心。
来到东北，不好好品尝下东北的美食，好像有点对不起自己的胃。
说起参茸，上佳补品，人皆爱之。加上爱人交代非得买一点不可，可自用，也可送人。连续听了两天半的课，有点头脑风暴，东师安排还是充满人文关怀得，周四下午，自习，自由安排，得完成制作一个思维导图和一个美篇。
作业完成后，还有点空闲时间，我们几人相约，前往伪满皇宫参观，这也是长春一个文化底蕴较深厚的景点，来到长春，应该去见识下，况且离东师不远。
恰遇雪天，天气较冷，参观的人倒是不少，增添点人气，顿时觉得这雪天好像也不怎么冷。雪越下越大，在东西御花园赏雪玩雪拍照的人越来越多，第一次遇见这么大的雪，我也顿觉身心愉悦，精神倍儿爽。
参观完伪满皇宫，我们就去关东大市场购买参茸了。路上，我们跟的士司机闲聊，才渐渐的明白，什么是园参，什么是林下参，什么是野山参?怎么辨别?怎么判断参龄?的士司机甚是热情，无话不唠，并且告诉我们有一家参茸批发行，说这家正规，准点上下班，早上开店第一个顾客，晚上临关店最后一个顾客，都有打折。我们到店已是很晚了，确实有给我们打折，也够热情的，东北人都这么热情吗?我们一行四人，觉得这里的参茸都太便宜了，大家都狠狠的买，都买了不少。
有位兄弟说，有个朋友的朋友介绍了一家熟悉的店家，不妨顺道去看看。到了第二家，已经关店了，店老板专门赶过来，更加热情，此时气温很低，原来的寒冷也因老板的热情，变得暖和了许多，一交流，觉得这家同类参茸有点贵。无意间说漏了嘴，说刚刚买了一样的鹿茸，怎么便宜很多，老板看了我们的腊片，竟然说是糖精做的，甚是惊讶！按理，行有行规，是不会这么说的，即使是朋友。
回到宾馆后，心里很是不舒服，虽然我买的不是很多。有个兄弟提议，要不，明天去换掉或退掉。于是给店老板发微信，竟然爽快答应“可以”。第二天，我们还真的把腊片给退换了，这是很出乎我意料的。难道东北人都如此爽快?难道不是糖精做的?按理，这种补品一旦卖出，顾客一旦离开店门，是不能退换的，何况我们是外省的来的，再说，这店是开在市中心的，又不是在景区里头的，于是我更加纳闷了，这究竟怎么回事？值得琢磨。
之所以把这事说出来，一是留存记忆，所谓“多经一事，多长一智”；再者，希望后来者要长双慧眼，不必自找麻烦。
说到东北的美食，最有发言权的是团队里的叶老师，她还真是个吃货，真真羡慕她很会找吃，董吃，能吃，而且据说胃肠特好，真是能吃是福，着实嫉妒。不像我，吃点辣的，喝点冷饮，胃肠就会不舒服，这几天，每顿都有辣的，火气就上升了，嘴唇就长泡了，尽管我天天喝菊花茶，还是不中用。
最值得回味的是一餐羊蝎子，一餐咱屯子的东北铁锅炖。用料正，鲜。价格便宜，不贵。吃了，还想再吃。过后，回味无穷。尤其是东北铁锅炖，十多个人，三大锅，一锅大鱼头炖豆腐，一锅牛尾巴牛排骨炖粉条，一锅鸡肉炖蘑菇，全用木材烧火炖的。仅看服务员小哥那娴熟的动作，就是一种赏心悦目。三大锅，怎么吃都吃不完，即使吃到深夜。配点当地自己酿造的人参酒，或来点冷爽冷爽又不那么冰的雪花啤酒，最好喝到尽兴，才能留下足够的回味。
还是那句老话，能够走出来，本身就是一次机遇，一次成长，一次蜕变。不到东北，不知道人参和鹿茸，不知道还有一个伪满皇宫；不到东北，哪能真切饱尝即使不是很大的雨夹雪，那种想想就冷的感觉；不到东北，就吃不上正中的羊蝎子，还有那很大很大的材火铁锅炖；不到东北，你是体会不到东北人的热情，还有那室内室外冰火两重天的别样体验。
长春，想说爱你不容易，只因有人参、鹿茸和美食，还有那憧憬着传说中的长白山天池。
2018年11月19日于飞机上
