《饮食男女》是一部于1994年出品的台湾剧情片,由李安执导,把中国烹调艺术带入家庭和情感的戏剧之中。主要演员有郎雄、张艾嘉、赵文瑄、吴倩莲、杨贵媚和王渝文。该片讲述了90年代台湾的台北,一位每周末掌勺一桌美味佳肴,等待三个女儿回家吃饭的退休大厨,面临的家庭亲情问题,经历着现代与传统、中西方文化碰撞对于自身带来的改变。
老朱是台北了不起的名厨,有他的地方就是餐厅放心的标签,开场那一连串的煎、炒、蒸、炸、炖、煮、烤瞬间就把中国饮食文化的精髓描述的淋漓尽致。在老伴去世后老朱就肩负起照顾三个女儿的责任。这是一个不善言辞,性格耿直的老父亲,凡事亲力亲为,洗衣做饭,叫早铺被。
三个女儿性情各异,都有自己的青春期烦恼。老父亲的周日晚饭成了全家团聚交流的唯一时刻,但是每次都是由各自的“宣布”开头,沉默结尾,充满意料之外。
第一个晚餐中的发言“宣布”未婚先孕,来自最年幼的三女儿,乖巧懂事还在读大学的20岁的家宁宣布自己已经怀孕,未婚先孕,情意绵绵。也许青春就是这样,没有什么不可能。随后没等大家反映过来,搬出了老宅。
第二个晚餐中的发言“宣布”投资失败,来自个性独立能干,也是最叛逆的二女儿家倩,职场雷厉风行,积累了一笔金钱用于投资买房,不料买了个烂尾楼,不了了之,也不追讨,倒也不用搬出去住,让老父亲瞬间卸下了包袱。
第三个晚餐中的发言“宣布”来自大女儿家珍,内向敏感,深受大学失恋情的她闪电般迎来了排球教练的爱情,闪电结婚,并决定搬出去住。那个嘴上说着不需要爱情的女人恰恰是最希望得到爱的一个,这真的很好的印证了那句话“不在沉默中爆发,就在沉默中灭亡”,爱情来得太快,就像龙卷风。
最想搬出去的二女儿反而一个人留在旧居,原来一个完整的家,肥皂泡一样碎了。其实家倩的内心还是心有不甘,从她幸福的回味童年有关厨房的一切就知道,父亲的行为其实对他的内心是打击的。因此与父亲有隔阂,但是不能否认父亲最爱的女儿还是她,不肯承认的骄傲。
最后一个“宣布”来自老朱自己,一次举杯后公布的续弦娶妻的消息真是震惊四桌,爱上了邻居张艾嘉,隔代之恋,除了归亚蕾当场昏倒之外,大家倒也默认了这个决定,温情勇敢,铿锵有力。
结尾的张艾嘉再次怀孕,准备迎接新生命的诞生,老朱也终于露出了久违的笑容。其实是不是导演在透露另一个心声,年过半百,也是时候替自己考虑考虑,适当的放下,味觉回来了,温情回来了,追求幸福也是一种平淡美好。平平淡淡,温馨喜乐,这才是生活本来的样子。
生活了中那些意外,那些情理之中的意外,乍看让人难以接受,细想却充满了逻辑。人从呱呱坠地就以母乳为食,从生到死,贯穿着一个“吃”字,饮食男女,人之大欲,从古代王朝在现代中国,“民以食为天”,精妙的诠释了饮食对于人的重要性。
人存在的快乐意义体现在吃饭,而吃饭又不是人生的全部。这不是传统意义上的美食大片,你看不到《舌尖上的中国》的精美感,画面感,但是倘若你对生活充满热爱,那么就会在其中品尝到很多滋味,酸辣苦甜,平淡寡味,因为它们就是生活的本身~