一般来说炸鸡尽管被当下很多人定义为不健康的油腻食品,但是仍然饱受广大消费者的喜欢。试问,几人能够坚持住不被这诱人的香味所诱惑?还没有走进店门,远远的就能闻到一阵飘香,因此当下炸鸡店不断的增加,大到一二线城市的肯德基,麦当劳,小到三四线城市的德克士等。这种炸鸡汉堡店,一般制作比较简单,只需要掌握好制作的流程,保障口感的均衡,就可以展现它的美味了。
对于当下的创业者们来说,大型的德克士麦当劳,不属于大众化的消费饮食模式。里面的产品一般在品牌噱头的影响下,价格一般都会较高,对于当下大众化的消费群体来说,性价比较低,并且这种大型门店,不容易复制,开店如果没有经过长期的顾客积累,不容易形成一定的客群。并且开店费用较高,不是一般创业者能够承受的起的。
而当下鸡光宝盒这种小型的炸鸡汉堡店,由于其门店较小,所需设备等方面花费资金较少,适合当下年轻人的小本投资创业。且产品价格相对较低,符合大众化饮食消费水平。当下主流消费群体为大众化消费者,因此需要站在大众化的角度上提供所需,才能获取这部分客流量。
鸡光宝盒由总部倾力打造,适合当下大众消费者一款炸鸡品牌。打破传统的制作模式,将新的炸鸡理念以及经营模式逐渐运用到鸡光宝盒的日常运营中。当下大众追求的不过是物美价廉,品质有有一定的保障。而只有做这种小而美的炸鸡店才能实现这种价格与品质同在的性质。
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