我眼里的厨房，是个神奇的地方 ，听完一首交响曲，很快香喷喷的菜就炒好了，我央求妈妈教我做我最爱吃的葱花炒鸡蛋。没错，今天的演奏家是我。
我和妈妈开始准备食材，把葱洗干净，把葱切成细小的葱花，妈妈说葱花炒鸡蛋有两种方法，一种是鸡蛋和葱花分开炒，一种是把葱花撒进蛋液中。两种味道差不多 ，我决定把葱花和鸡蛋一起炒。
第一次做菜，我好激动，我想应该很简单，我拿了一个碗，打了三个鸡蛋，把切好葱花加进去，加了盐和鸡精，妈妈说，想要鸡蛋又嫩又好吃，就加几点水。最后用筷子把它们搅拌均匀。我准备开始开动了，我把火打开，就把油往锅里到。过了一小会，油从锅了溅了出来，我吓坏了，赶紧躲在妈妈身后。妈妈说，你知道为什么会这样吗？我一脸懵，“要等锅干了，才能倒油啊！没事，马上就不溅了，我们继续。”我恍然大悟，我把鸡蛋倒进锅里，好神奇，刚才还是液体的的鸡蛋瞬间换成了鸡蛋饼。我用铲子把蛋饼翻了过来，翻过来的鸡蛋饼金黄金黄的，煞是好看。妈妈示意我把火调小，把鸡蛋饼炒散，成了鸡蛋块。妈妈笑着摸摸我的头，“孩子,你成功了”。一盘美味的葱花炒鸡蛋出锅了。我开心地抱着妈妈。
我终于学会了葱花炒鸡蛋，也明白了做菜的辛苦。原来美妙的厨房交响曲之所有好听，是因为是妈妈用爱在演奏。
