你需要更少,值得更好!第2期一舍一留100天Day32/0126-2021

整理:

一个袋子里的三样东西

过程:

看着堆放在码字间里的东西,找出一个袋子,这个袋子里的这三件物品,应该是往届空营的时候或者是第一期一舍一留100天时,准备扔又犹豫,最终放到待定区域的。

把三样东西拿出来看,好像只有大的包包我清楚它的由来······这个包包应该在我家差不多快十年了,它不是我的风格,一次都没有用过,然后个别地方的皮子有开裂·······今天彻底舍弃了,感恩!!!

那个帽子是女儿的,好像还是小学时候的吧,早就搞不清了,好像也没见女儿戴过一两次。我现在怀疑是不是女儿的呢,我并没有给她买过啊。不过女儿好像说过不要了,不知道怎么还留着呢。

还有那个长方形的小黑包,是先生的哪个包顺带送的,特别硬,好像是个硬模具般。如果里面有东西,我也不打算打开它,总之也有十几年或更久了,先生也从不会用这样的包。

终于还是放到那个袋子里三样东西全部舍弃了!

反思:

其实,对物品的敏感度还是不够,要多和物品交流,虽然不能做到像麻衣那样,耗费那么久的时间对视物品,至少要时常拿出来看看,看看是否喜欢?是否还有必要留着?几万一平米的房间,还是要留下让自己心动的物品。

今天是第二期空无一物一舍一留100天的第32天。

目标:将房子进行全屋的清理,希望自己的小家越住越大。你需要更少,值得更好。

今天是我的主食日?

只是想吃包子了。试着做包子,没想到热水和面,竟然很快就发了,菜馅还没弄。

没经验呗,于是先蒸上一锅馒头。但馒头没怎么揉,二次醒发前看着不错,但蒸好就能隐约看到很多蜂窝,掰开来也是,吃起来没有嚼头,但蒸完时,很香,吃起来也是另一种享受。这次馒头终于做成功了,但看来也要试着再做。

又和了面,没用热水,结果等了好久才发,二次醒发也用了好久的时间,真是咋说才好啊。

牛肉角瓜馅,是我第一次做,用了老妈的方法。先把菜擦细丝,用一点盐拌一下,然后把水挤掉,放入拌好的牛肉馅。角瓜丝开始只放了一半进去,因为吴同学的儿子喜欢吃肉,且很喜欢吃包子,特意为他单做了些。

牛肉馅用了半斤多点,没多放,想多吃点菜。牛肉馅的拌法用了君之烘焙公众号的牛肉胡萝卜馅饼的拌肉法。不详细说了,文章中都有,想说的是,拌好的牛肉馅,没有放菜时,就很香很香。我那时就感觉,今天的包子会做的很成功。

因为角瓜只剩下小半个,整体菜馅也不多,于是本着包子少放点馅的做法,没想到竟然可以轻松捏出很多褶,最少的一个包子有11个褶,多的有18个。无意中学会了多褶的方法,真好。

做好两屉包子,还剩下四块面团,于是用剩下的菜馅包了三个馅饼。又没菜馅了,只好用了点芝麻酱,花椒粉和盐,一点油,做了芝麻酱饼。

自己不擅长做馅饼,也没有电饼铛,用平锅也从没有做成功过,于是试着用烤吐司的煎烤机来做馅饼······各种尝试,又放油又放水的,最终发现做一个饼,需要30分钟,但还好不用看着就省去很多事。

今天不是我的主食日,但做了包子、馒头、馅饼、芝麻酱饼,这是我第一次一天做了这么多种主食,那就记住这个日子,算是我的主食日吧!

做包子的时候,也煮上了昨晚泡的多米豆。下午五点钟,包子等主食、八宝粥都做好了,馅饼被我忍不住吃掉了一个,味道啊,真是久违的“妈妈的味道”,太好吃了。

今天的晚饭就是这么丰富。也如自己想要的生活,想怎样过,都由自己做主。

(还是暂时无法上图)

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