好雨知时节，不知不觉，我们马上迎来24节气中第2个节气——雨水。

雨水节气的涵义是降雨开始，雨量渐增。

在黄河流域，雨水节气期间天气寒冷，雪花纷飞，难闻雨声淅沥。可是在南方地区，这段时间平均气温多在10℃以上，桃李含苞，樱桃花开，确以进入真正意义上的春天。

雨水节气开始气温逐渐升高，但冷空气活动仍比较频繁，这个时期要特别注意身体的调理和养生技巧。

究竟如何在雨水节气里养出个好身体？今天十三姨就跟大家好好探讨这个问题！

01.正所谓，“天街小雨润如酥，草色遥看近却无。”初春乍暖还寒，在这时候最应该防什么？

随着雨水节气的到来，贵如油的春雨通常会慢慢增多，但若雨水过多也会导致湿气过盛，这个时候要注意防风、防寒、防湿！

雨水期间要注意“倒春寒”的现象。雨水之后空气中水分增加，导致气温不仅偏低，而且寒中有湿。

这种湿寒的气候对人体最直接的危害就是寒湿困脾，出现食欲不振、消化不良、腹泻、胃寒、胃痛等症状。

其次，湿气加重，对风湿性疾病、关节疼痛的患者也会有影响，同时这个天气也容易诱发呼吸道类疾病。

另外，天气忽冷忽热会引起血压波动，因此心血管疾病的病人也要多加注意。

02.杜甫有诗云：“好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。”生动描述了春天是万物萌芽生长的季节，这时候养生保健应该从何做起？

第一点养生应顺应自然规律，春季要注意养阳。

顺养肝气。中医认为，肝是主情志的，肝气调达，则精神愉悦。根据古代的五行理论，春天对应的脏器是肝，所以，春天养生就要顺应春天的节气特点，养生生之气，否则就要伤肝，诱发疾病。

因此，应避免生冷、油腻的饮食，少饮酒；适当运动，以健胃助消化、避免寒湿入侵；同时保持心情愉悦，早睡早起。

第二点 “春捂秋冻”要注意保暖。

“春捂”是传统的养生之道。冬去春来，寒气始退，阳气升发，春捂是硬道理。此时人们的机体调节功能远远跟不上天气的变化，稍不注意，伤风感冒就会乘虚而入。

具体的春捂原则是注意“下厚上薄”，捂的重点在于脖子、背部、腹部、足底、脚踝。

背部保暖可预防寒气损伤“阳脉之海”——督脉，减少感冒几率;

腹部保暖是有助于预防消化不良和寒性腹泻。

此外，老百姓们有句保健俗语叫“寒从脚下起”，脚下神经末梢丰富、敏感，春捂要使足部保暖才能使身体真正地暖和起来。

03.适合雨水节气的食疗方有什么呢？

经过寒冷的冬季之后，人体普遍会出现各种维生素、矿物质以及微量元素缺失的情况，如冬季人们易发的口腔炎、口角炎、舌炎、眼睛干涩红肿等都和饮食有一定关系。

春季饮食多以健脾益气为主，可选用山药、扁豆、瘦肉、鱼类、蜂蜜、姜、大麦、小麦等具备补益和缓功效的食物，搭配当地应季的新鲜蔬菜以疏肝理气。

最好不要吃反季节的食物。

特别推荐6款食疗佳品

荠菜

荠菜原产我国，目前遍布世界，被营养学家称为春季菜“八大金刚”之一。

《本草纲目》记载：荠菜有“明目、益胃”的功效，能清肝明目、健胃和脾、利尿降压。

荠菜全草均可入药，其花是止血良药，种子可以明目祛风，治疗眼病和黄疸。南方有“三月三，荠菜当灵丹”之说，说明春季新生的荠菜具有很高的营养保健价值。

春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱、做汤、做饼、做陷均可，还可以熬成鲜美的荠菜粥，古称“百岁羹”，即可防病又可延年。可谓“开春第一口”。

山药

山药，又称山芋，能健脾益气、补肾益精，自古被视为物美价廉的补虚佳品。

山药含脂肪较少，几乎为零，而且所含的粘蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早发生硬化。山药中的粘多糖等物质与无机盐类相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。

现代实验还发现，山药内含淀粉酶消化素，能分解蛋白质和糖，有减肥轻身的作用。对于体瘦者，山药含有丰富的蛋白质及淀粉等营养，又可增胖。这种具有双重调节的功能，使得山药获得“身材保护使者”之美称。

山药既可作主粮，又可做蔬菜，可甜可咸，可汤可炒，可荤可素，吃法多样。如果与大枣、大米、小米等一起熬粥，更可增强人体免疫力，减少春天发病的几率。

油麦菜

油麦菜属菊科，口感极为鲜嫩、清香，有“凤尾”之称。

它含有大量维生素和钙、铁、蛋白质、维生素A、维生素B1B2等营养成分，具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。

食用方法可凉拌，也可蘸料，可炒食也可涮食，味道独特。如果和嫩豆腐一起熬汤，对胃脘疼痛有一定的食疗效果。

猴头菇

猴头菇是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。因其含有17种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，故对胃炎、胃癌、食道癌、溃疡的疗效令人瞩目。它能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而可以预防消化道癌症和其他恶性肿瘤。

猴头菇有利于血液循环，能够降低胆固醇、甘油三酯，以调节血脂，是心血管疾病患者的理想食品。因其强大的提高人体免疫力的功能，猴头菇成为很多高级保健品的原料。

如果于夜间睡前食用，可安眠平喘，修复受损组织，增强细胞活力。猴头菇也是出色的美发食品，对头发的生长有很好的促进作用。

葱

相传神农氏尝百草找出葱后，便作为日常膳食的调料，以调和各种菜肴，故古代称之为“和事草”。现在，民间也还有“无葱不炒菜”的说法。

葱不仅可作为调料，而且能防止疫病，可谓佳蔬良药。葱中含有的“前列腺素A”有舒张小血管、促进血液循环、改善神经系统的功能，有助于防止血压升高所致的头晕。其中的挥发性辣素有较强的杀菌能力，能轻微刺激相关腺体的分泌，起到发汗、祛痰、利尿的作用，从而预防春季最常见的呼吸道感染。

葱中的微量元素硒，对预防多种癌症有一定作用。经常吃葱的人，即使脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。尽管葱的食疗功效很多，也须注意不可过量食用，亦不可与蜂蜜同食。

苹果

据说亚当夏娃受魔鬼所化的毒蛇诱惑，偷吃的果实就是苹果，因此，苹果又被称为智慧果。它因极高的医疗价值被科学家称为“全科医生”。

苹果富含多种维生素和矿物质以及纤维和有机酸，是所有的水果中最接近完美的一个，它美容养颜的功效自不必说。苹果不含胆固醇和钠，所以是心血管的保护神，是心脏病患者的健康元素。它含铁丰富，有益补血，可以减轻孕妇怀孕期间的不良反应。

苹果中的胶质能保持血糖的稳定，且对腹泻和便秘有双向调节的作用。春天人们经常感到乏力犯困，多吃含钾丰富的苹果可以预防春困，同时还可改善呼吸系统和肺的功能，保护肺部免受烟尘等污染物的影响。

不知道大家学进去了多少？

今天的分享到这里就结束了

那我们下期见！