关于零售的本质，7-11创始人铃木敏文曾说过一句很朴实的话：“零售的本质就是满足不断变化的客户需求。”这是非常简单的一句话，可能每个零售企业都会经常说，但其实没那么容易。最近两年消费升级被谈得很多，朗然资本做了一个消费升级的矩阵。根据时间和金钱两个维度，可以将其划分为四个象限。这里放入有钱没钱并不是指收入的高低，而是指一个人的消费观，有钱就是愿意为同样一个商品付出更高的价格去获得它。从场景、产品、后台和布局这4个角度可以延伸出15个维度来判断一个项目是否符合新零售的特点，符合的要素越多，就越符合新零售的本质。
如上图所示，左下角的象限是空白。如果你没有钱也没有时间，简单来说你可能没有脱贫，你就不是消费升级要关注的人群。
左上角的象限代表你的消费水平有限，或者消费观念有限，你期望获得更多高性价比的东西，那就要花时间。比如，逛超市这种大卖场要花时间，但价格比超市便宜，在淘宝上搜索也要花时间。
中间一类介于有钱和没钱之间，是一种跨界引流的模式。比如盒马鲜生、超级物种，它们是典型的餐饮+购物，要跨界去找的是餐饮那部分客人，从消费观念来看他们可能没钱，也可能有钱。
右下角的象限针对的客户没有时间但有钱，可以花钱买时间、买速度。比如便利店、无人店、饿了么。
右上角的象限是有钱又有闲，可以尽情享受生活。比如，这两年为什么电影大爆发？我们的娱乐方式有限，很多人去电影院，巨大的市场需求带来了票房和整个电影院布局规模的提升。
根据这个矩阵，零售类企业可以分为四种类型。
碎片生活型。
便利店、各种无人店、饿了么等O2O外卖平台、迷你KTV、抓娃娃机等都属于此类。
高性价比型。
典型代表是国外折扣店ALDI，小米之家、名创优品等也属于此类，产品以自有品牌为主，因为如果卖厂牌，很难将产品价格做到市场同类产品的最低。不过这个低价并不是低质，强调的是性价比。
跨界引流型。
通过跨界引流，做成复合型的模式，将更多会员纳入自己的零售体系，不管线上还是线下，盒马鲜生就属于此类。
优质体验型。
这种类型的企业中，一部分是门店的体验好，其他渠道远远无法满足，比如电影院、网咖、狼人杀店；一部分是知识共享类平台等。
