冰箱,不是时间静止器

连续日更:6天

微信公众号:晓睿说险


这是一篇科普文章,也是一篇吐槽文章;


这是一篇借着科普吐槽的文章,也是一篇借着吐槽科普的文章。


因为,我们拥有着:


同一个世界,同一个妈妈


话不多说,上图三连(前方高能):


相信有感触的小伙伴们,血压已经上来了。


没错,在妈妈们看来,冰箱就是一台食物永久保鲜装置,在冰箱里,时间是静止的……


除了一般需要冷冻的速食,可以说,妈妈们是把能放冰箱的东西都放进冰箱里了, 特别是咸菜、肉块包子馒头,当时做多了吃不完的,便一股脑地全部塞进了冰箱里。



OK,为了家庭和睦,以下省略吐槽一万字……,下面进入科普环节:


冰箱能帮食物延长保质期,但并不能无限延长。


每种食物都有自己的最佳赏味期在它最美味的时候吃掉它,是对食物的最大尊重。


我们把食物放进冰箱,是想利用低温来抑制细菌滋生。但是,当各种食物混杂在一起时,也为细菌滋生创造了条件。


首先,我们要及时检查和清理冰箱内的食材,像冷藏区的绿叶菜、切开的水果、开封的牛奶等,都不宜存放超过三天。


其次,冰箱收纳也讲究合理分区,同时适当留空隙,让冰箱内的冷气循环更通畅。


一般来说,冰箱的出风口在上方,上层的温度会比下层略高一点,所以存放食物的时候,保质期长的往上放,短的往下放。


冰箱门温度相对最高,调味料、牛奶等瓶瓶罐罐建议放在这里。


冷冻区的分类,更多是以生/熟来分层:


像生鱼、生肉这类需要充分加热才可以吃的食材,建议放在最下层。


像馒头、包子等含淀粉的面点类主食,可以用收纳袋密封起来,然后放到最上层。


最后,也不是所有食物都适合放进冰箱里保存,比如:


1、香蕉、芒果:适合在12℃左右保存,过低的温度会使它们冻伤,发黑、腐烂,在室温阴凉处存放即可。


2、开封的茶叶、奶粉:室温下保存即可,不需要低温储藏,放入冰箱后如果密封不严,反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品,既影响风味,又易发霉变质。


3、洋葱、大蒜:放入冰箱后其味道会侵入到其他食物,存放在阴凉、干燥、通风的地方即可。



这是一篇可以发到“相亲相爱一家人”群里的文章,

也是一篇可能让你发完被移出“群聊”的一篇文章,

文章有风险,转发需谨慎。(狗头保命)

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 203,937评论 6 478
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,503评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,712评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,668评论 1 276
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,677评论 5 366
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,601评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,975评论 3 396
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,637评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,881评论 1 298
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,621评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,710评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,387评论 4 319
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,971评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,947评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,189评论 1 260
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 44,805评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,449评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容

  • 抗疫期间不便出门,不少小伙伴都疯狂扫货,一次买足一周的菜量,一股脑儿往冰箱一顿塞。 各位亲爱的小伙伴,冰箱不是保险...
    点动生活指南阅读 532评论 0 1
  • 前段时间杭州一则“木耳中毒”事件引起了我的关注。起因是食用了在常温下泡了两天两夜的黑木耳。 这事儿让我深深的意识到...
    章沪川阅读 1,213评论 0 9
  • 这个读书方法,可能会颠覆你对读书以往的认知|开卷 或许读书已经成为你的一种生活方式,在读书中也构建了一个属于自己的...
    yuqifuli阅读 5,476评论 3 13
  • 欢迎关注我的公众号:读书主义 更多精彩等着你! 这个读书方法,可能会颠覆你对读书以往的认知|开卷 或许读书已经成为...
    米米粒粒阅读 34,509评论 9 209
  • 我印象里,身边的老人们,总喜欢把一句话挂在嘴边:“生活不如意事,十之八九!人嘛,总得,自己学会适应生活!”...
    cf96731e55b0阅读 1,749评论 0 4