大家好，我是你们的干啥啥不行，挖坑第一名的小川老师。 那些年，我究竟挖过多少坑？不知道不明了假装忘记好了。 但有一篇👇我还是记得比较清楚的，（已...

回顾一下上篇内容：一篇关于糖的文章（上） 本来准备下篇过两个月再出的。但感觉顺序不对，还是应该先把糖这件事讲清楚，以后写面食、米饭、点心、甜品的...

自从小川食堂从一个单纯的菜谱公众号过渡为一个以“实用现代家庭煮夫/煮妇/单身狗下厨指导”为定位的美食号后， 我发现，我写文章填坑的速度已经远远跟...

人生的前22年，我都过着这样的生活。 早饭吃完，十点半饿了。然后四处找零食垫肚子，不然没办法集中注意力；十二点一过便以百米冲刺的速度奔向食堂，两...

开火，上锅，拎起一大桶油，哗啦啦往锅里倒半桶。然后炸鸡腿，炸鸡翅，炸丸子，炸排骨，炸薯条，炸年糕......听着锅里的油发着噼里啪啦的响声，看着...

小潘说：啊，好想吃豆腐脑。 行，我知道了。明天早上给你做。 豆腐脑也能自己做啊？没见过世面的小潘表示有点惊讶。 那么简单，不就跟打个豆浆差不多？...

这一期早餐几乎都是中式面点。烧麦，小笼包，葱油饼，煎饺，小馄饨....大概也是许多中式家庭早餐的餐桌上出现频率最高的早餐形式了。 去年写关于饺子...

事情发生在两个星期前的一个早上。 那天我起了个大早，花了一个小时炖了一锅芹菜瘦肉粥。煮好后我喜滋滋的、迫不及待的拿起勺子尝了下味道。 啊呸，怎么...