食品行业的分析

盈利能力的指标有6个

1)毛利率   2)营业利润率   3)经营安全边际  4)净利率   5)每股收益 (EPS)  6)股东报酬率(ROE)

其中指标1至5发映在利润表里。  指标6反映在资产负债表里

指标的重要性

指标1至3占比为百分之二十,指标4至5占比为百分之十。指标6的占比为百分之二十

现分别讲解

第一个指标

毛利=营业收入-营业成本

毛利率=毛利/营业收入

毛利率的特征

毛利率越高越好,代表这是一门好生意

毛利率是负的,代表这是一门烂生意

毛利率要五年一起看,如果出现突变,我们就要去研究了

毛利率指票分析

1)毛利率不稳定,近几年不停的波动,说明没有专注的本业,可能受市场的影响比较大,这样的企业没有定价权

2)毛利率在10%上下,属于夕阳产业,这么低的毛利率真是一门艰难的生意,做这样的公司同样没有订价权。

3)毛利率在25%上下,说明有基本的产品力和竟争力,在行业中有一定的订价权

4)毛利率大于35%,说明有一技之长公司或有一定壁垒的行业,象茅台这样高达百分之90的毛利率,在市场上的定价权非常强大

行业毛利率的总结

1)互联网公司    大于百分 五十

2)手机公司   一流 百分之四十  二流百分之二十五

3)一技之长    毛利率百分之50上下

4)制造业    传统  毛利率  百分之二十五   电子业百分之七

5)传统品牌   毛利率  百分之三十下下

6)批发零售   超市百分之五  食品百分之二十五

7)餐饮酒店   毛利率  百分之三十五至 百分之五十

8)其他

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