春节期间，家人团聚，当然少不了推杯换盏，这样就会关系到我们身体里最最辛苦
肝老化及其原因
饮酒过量会对肝脏造成很大负担，加快其老化。
肝脏在消化、分解脂肪时除了分泌必要的胆汁以外，还要分解酒精，调整血糖值。其他，还担负了脂类、蛋白质、碳水化合物等新陈代谢的作用，和把对身体有害的物质，分解成无害物并排出体外。所以肝脏是有各种功能的“劳动模范”的内脏器官。
所以，这样一个承担各项功能的器官，如果长时间持续使用不好好维护，就会逐渐老化。这就像保养汽车一样，再好的汽车也要好好维护，经常保养才能长久使用。
肝老化预防法
防止肝脏老化的要点是：不要因为分解酒精这种多余的工作而使肝脏疲劳，控制饮酒。
吸烟也必须做解毒，这对肝脏来说是非常大的负担，如果想要健康的肝脏，请注意禁烟吧。
暴饮暴食也是导致肝脏过度运作的原因，所以要注意控制一天的摄取卡路里。因为脂肪多的食品，也使之分泌了必要以上胆汁而加速肝脏老化。
适度的运动可以提高能量代谢，在肝脏不要过度储藏多余的营养，这点也很重要。
如果，在宿醉和给肝脏负担的时候，为了促进血液循环，提高肝功能，建议吃富含姜黄（孜然）的食品，比如咖喱。特别是加了章鱼、扇贝、牡蛎的海鲜咖喱，可以给肝脏补充所需的锌和牛磺酸。
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