劉杰(186 0954 6136)
蜂蜜是大家日常营养消费品,好处无需啰嗦,只是想提醒一下,真蜂蜜中有一种蜜叫“封盖蜜”,是蜜蜂将植物花蜜采集回来集中到蜂巢,经过蜜蜂反复加工酿造后,完全成熟的蜂蜜,蜜蜂用自身分泌的蜡将蜂巢孔密封起来,所以叫做“封盖蜜”。要想取出蜂蜜,需要将蜡切开才可以取出来。封盖蜜的产量低,槐花期,别人取了3次蜜,封盖蜜才能取一次。
仔细观察蜜蜂状况
沙枣花开了,蜜蜂开始采蜜了。
优美的蜂场,天然无污染。
封盖蜜属于完全成熟的蜂蜜,产量低,营养价值高,价格也偏高,喜欢喝蜂蜜的你,来点尝尝吧。低于50摄氏度的温水化开蜂蜜,不会破坏其营养成分,切记!
本文所讲的蜜蜂是意大利蜂(俗称洋蜂),属于外来物种,原产欧洲。意大利蜂体格比中华蜜蜂(俗称土蜂,我国自有品种)大,大蜜源充足条件下,采蜜量大,现在养蜂人主要饲养意大利蜂。中蜂体格小,擅长采集零星蜜源,温度低也出来采集。意大利蜂和中华蜜蜂各有所长,有种说法“土蜂蜜营养价值”如何如何,这个缺乏科学依据,蜂蜜的优劣取决于是不是真蜜,在造假泛滥的蜂蜜界,真蜜真是不多,真蜜又分为封盖蜜和稀蜜,封盖蜜已经讲过,稀蜜顾名思义,就是蜜蜂采集的还未成熟的蜜。所以有些人大肆鼓吹土蜂蜜,是为了卖高价,没有依据的。
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