“南海有鲛人,身为鱼形,出没海上,能纺会织,哭时落泪”这是南朝时中国古人在《述异记》中对儒艮的记载。
儒艮主要分布于西太平洋及印度洋,喜水质良好并有丰沛水生植物的海域,定时浮出海面换气。因雌性儒艮偶有怀抱幼崽于水面哺乳之习惯,故儒艮常被称为“美人鱼”。
儒艮体型较大,身体呈纺锤形,皮肤光滑,毛发稀疏。儒艮与其近亲海牛在外观上最大的区别在于她们的尾:海牛的尾部扁平略呈圆形;而儒艮的尾则与鲸和海豚类似,中间分叉,呈一个字母“Y”的形状。
儒艮事素食主义者,喜欢吃柔软的海草,大多具有比较少的纤维素和比较高的营养,蛋白质和淀粉比较多,蛋白质多就会有很多氮元素。它的肠子有20-30米,比人类长多了。所以说吃草者比食肉者的肠子要长。