适合开面包店的地方:经营面包或是甜品店,好的地点是非常重要的。那么,什么样的地理位置最为合适呢?一般情况这些地方是比较合适的:
1、离车站比较近,乘客比较多的地方。
2.人流量比较多的商业街。
3.车流量比较多而且比较容易停车的地方。
除了以上地址之外,能让面包店、甜品店繁盛的地方还有很多。比如说比较成熟的住宅或是风景优美的郊外等。
一般情况来说上面的三种地理位置作为开店选址都非常好,但是以下特征你也是必须要留意的:
1.由于比较强的商品力和店铺力,即使选址选在不那么理想的地方,也可以吸引一定的顾客,也就是说用你自身店铺的魅力把它打造成好的地理位置。
2.与其租住宅区或是商场,开出自己的独立店更能展现出自己店铺的个性。
如果按照以上的特征去开店,那么你的店将来会有无限的可能性,将来的成长性如何,下面的观点还要详细地去调查:
商圈内的人口购买力
当决定要开店的时候要考虑周围的人口数量,大部分来店的客人(80%~90%)都是在商区居住的居民,开店的时候要注意查看周围的环境,以开店的地址为中心在预定的商圈范围画出一个圆,开店之前一定做好调查。
举个例子,年轻的人比较喜欢好吃的甜面包、蔬菜类面包,年龄大一点的可能对吐司面包比较感兴趣,所以知道年龄的构成比也是非常重要的。
商圈的范围
选的地理位置不同,经营对象多少也会有一些不同,很多面包店都会把商圈的范围制定在半径1~2干米以内。想开店的朋友们你们有调查商圈内的消费水准吗?在商圈范围内散步有没有仔细观察周围的住宅民区是不是很多,住宅里的人是以租赁的形式居住比较多还是真正的房主比较多。
竟争店的调查
孙子兵法的。知己知彼,百战不殆。,大家一定不会陌生,放在商战中也是同样有用途的。能够很明确地把握竞争店的综合实力,制定不输给竟争店的经营策略,这一点非常关键。