猪肉茴香馅儿包子

  昨天给老妈打电话,好久她才接起来,第一句话就充满了火气:“早不打晚不打,偏偏这时候打。”

  “你在干嘛呢?”我急着问。

  “我两只手刚刚放进面盆里,准备和面包包子呢,你就电话打来了,我又急忙把手洗干净,再接电话的。”妈妈一口气说完。

  “我又不是千里眼,我怎么知道你在忙啊,若知道的话就不给你打电话了。”

  “你打的真是时候了。”妈妈笑着说。

  “那你忙吧,我改天再打给你。”我准备挂电话。

  “你说吧,我把手机按到免提了,我边和面边和你聊天,不耽误事。”老妈笑着说。

  “那就好”.

  “包的什么馅包子啊?”

  “猪肉茴香馅儿”

  “现在猪肉贵啊。”我说。

  “30块钱买了一斤肉,包包子够了,小爽(孙子)爱吃。”

……

  就这样,我们娘俩你一句我一句的都开着免提闲聊了十几分钟。

  挂掉电话,我陷入了沉思中,口水一直在嘴里涌上来又咽下去,涌上来又咽下去,其实是想吃猪肉茴香馅儿包子了。不知为什么,浙江一带卖茴香苗的都没有。

图片发自简书App

听父亲说,茴香苗很多地方都没有。浙江茴香苗都没得卖,我想很多人都没吃过茴香馅包子和饺子吧,它有一种特殊的味道,没有韭菜那种浓郁,没有白菜那种温润甘甜,也没有芹菜那种清脆,它有一种独特的鲜香。茴香苗味辛,性温,和猪肉搭配包包子,既吃不到猪肉的黏腻,又吃不到重重的茴香味,包子蒸熟后,两手从中间剖开,一股沁人心脾的香味扑面而来,吃到嘴里口感柔软,鲜香不腻,别有一番风味。

  记得怀儿子那会儿,犯了馋病,就想吃猪肉茴香馅包子,怎么办?那时在南京,也没得卖,馋的那股劲站也站不住,坐也坐不安的,就感觉火烧眉毛的感觉。

  我晚上打电话给妈妈,妈妈问我有没有想要吃的东西,我说很想吃猪肉茴香馅包子,可惜这边没得卖。妈妈安慰我说:“没有卖没办法,先吃点别的,总不能饿肚子啊。”

  第二天一大早,弟媳妇就打电话给我,跟我要地址,说给我寄包子。她说:“昨晚挂了电话妈妈就去发面了,今天一大早爸爸和妈妈两个人就忙开了,和面的和面,剁肉的剁肉,给你包了一大锅包子。现在把地址给我,我马上到县城了,给你发最快的快递寄过去。”我听完电话含着泪把地址发给弟媳。

  两天后,我收到包子了,山东大包子,25个,满满一大袋。我放在锅里热了热,含着泪吃了两个。老公看到我泫然欲泣的样子,摸了摸我的头,搂了我肩膀一下,一句话也没说默默地走开了。

图片发自简书App

  包子虽然没有刚揭出锅时那么好吃,但还是吃出了妈妈的味道,吃出了温暖的味道。后来听说,发快递,光运费就花了100多元。平常舍不得花一分钱的爸妈,为了子女是真的舍得。

  妈妈知道我就爱吃这一口,每年回去,妈妈都亲手做给我吃。

  现在随着网络购物的发展,茴香苗也能在网上买到了,我现在只要想吃就在网上买一点,自己做猪肉茴香馅包子,爸妈年纪大了,我实在不想再麻烦他们了。

  直到现在,我都很后悔,后悔那次和妈妈说,我想吃猪肉茴香馅包子,后悔没经过深思熟虑就把话说出去。

  后来直到儿子出生,才体会到:没有哪个父母不爱自己孩子的,父母对子女的爱,永远是那么完美,那么深远!

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 205,132评论 6 478
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 87,802评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 151,566评论 0 338
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,858评论 1 277
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,867评论 5 368
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,695评论 1 282
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,064评论 3 399
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,705评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 42,915评论 1 300
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,677评论 2 323
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,796评论 1 333
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,432评论 4 322
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,041评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,992评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,223评论 1 260
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 45,185评论 2 352
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,535评论 2 343

推荐阅读更多精彩内容

  • 老公带回来了一把碧绿的茴香苗,怎么吃呢?包猪肉茴香馅儿的包子吧! 我这人其实挺懒的,以前总是觉得忙啊忙啊!特别不擅...
    Anna梦非梦阅读 625评论 6 6
  • 民间美食183--茴香馅饺子 齐凤池 女儿每次从北京回来,我都问她想吃点什么。女儿总是说,包点茴香馅饺子吧。她...
    唐山凤池阅读 295评论 0 4
  • 一起商标侵权案处理后的思考 2012年10月11日 来源: 中国工商报 案情 2012年5月25日,XY县工商局...
    淡定秋菊阅读 279评论 1 0
  • 今天周六,在家里窝了一个上午,下午和同事一起逛了个南河。很想美美的周末有你的陪伴。 我记住你不让你吃这个冷冷的冰激...
    逆风可儿阅读 143评论 0 1
  • 七月中旬,是夏季最热的日子,泰城亦然。 许多同学已经在家待了些时日,山农的你,还记得不久前那个熙熙攘攘的南校吗? ...
    梅胜阅读 414评论 2 2