我喜欢给自然的一切美好拍照，但是唯独拍食物是我的弱项。重点在于我不走心，看到美食就想吃了，哪里还顾得上构图，美学。匆匆一拍，赶紧举筷。可是前几天好友请我帮忙，给他家新菜把把烧拍图。先来科普一下把把烧： 把把烧，源自川滇交界之地，本以云南昭通最为知名。在宜宾经过改良后，把把烧逐步在四川各地打响名号，开始在全国各地落地生根。同为烧烤，却与粗犷豪放、三串就能饱的东北大串、新疆烤肉截然不同，把把烧将食材切成细碎小块，串在细细的竹签上，经过专业训练的“烤师”们，用手拿着一把把的小串在火上“飘”着烤，不沾油不沾灰，用明火快速烧熟保持了食材的鲜嫩；食用时再配上花生粉、黄豆粉、白芝麻、葱花等组成的独特蘸料，一口下去，唇齿留香、令人欲罢不能。其实也就是烤小串串。
为何让我来拍？首先请专业人士拍照，是一张图多少钱的，好友开的也不是大集团连锁店；其次我恰好有空，拍照还能看，最重要的是我免费呀。
好了，闲话少说，说正题。最开始拍出来的模样惨不忍睹，自己都看不下去，后来想想·，要不要摆上装饰小物，就放啤酒一类的，照出来给专业人士看，说：这角度不错，不过串串摆放不整齐，烤串的肉大小不均匀，要优化，最好食物同等大小。
再拍又因为啤酒面积大了，显得肉串很小，喧宾夺主。加了葱花后颜色丰富了，但是盘子油渍过多，影响整体风格。
后来又觉得老是啤酒、蘸碟打底过于单调庞大。要求把周围的这两个大东西去掉，换些小玩意。于是我就摘取一些新鲜薄荷，小花，又拿了一些香叶、八角、桂皮铺垫。
最后成片终于出炉，专家才勉强满意，如果大家预算不够，但是又想给食物拍出吸引人的照片，新手可以借鉴一下我拍后总结的方法。
1：光线一定要够，不然昏暗不亮，拍不出食物的色彩。最好买一个小型的摄影棚，组装简单，使用方便。淘宝很多价格100——200不等；
2：拍色彩丰富的食物，底色一定要纯粹，凸显食物的美。一般黑和白两色，西餐糕点用白色餐具，中餐用黑色餐具。总之食物颜色不要和餐具颜色为一个色系，太相近，拍摄不出层次；
3：熟食立出立拍，因为一旦冷却颜色马上惨淡，油渍也重了；
4：食物最好大小一致，摆放均匀，不要出现大小块，或者摆放杂乱无章，不整齐；
5：每拍一道菜，换一个盘子，不能一盘多用，油渍在盘上反光，显得油腻，不清爽；
6：适当现加调料，比如：葱花、辣椒粉、孜然、海盐诸如等等。拍出来颜色丰富，有层次；
7：拍照要适当布景，但是景是为了烘托食物，不要主次颠倒，喧宾夺主；
8：拍照要稳住，最好按下快门前屏气凝神，这样拍出来的照片才会清晰，清楚看出肉质，才能让人产生食欲。
以上是我作为新人的拍照总结，分享出来。如果可以给你提示一二，那目的也就达到了。欢迎大神指教。
