day2/捕捉一只火锅君

我认为是一个本应生在川渝地区的孩子。我太爱吃火锅了,你若是让我天天吃顿顿吃,我也不腻。

我也是极能吃辣,吹牛一点,我总是比同伴高一个辣度。哈哈,不骗你。我还可以告诉你,一个解辣的秘诀,若你觉得太辣吃不了,一定点一个芝麻酱的碗碗,万万不可再舀油锅里的辣椒油当油碗。

我一般不需要蘸料油碗,我喜欢火锅原始的味道,不带一点香油蒜泥的偏见。

我喜欢吃牛油的红锅,一大锅红红油亮的锅,一口咬下去,油汤汤跟着冒。总觉得清油锅底不够味,没有牛油厚实浓重的香味,好像清油就前一秒吃进肚子,下一秒嘴巴就忘了味道,而牛油的锅真是美味,一口的味觉享受可以停留到你吃的下一口,然后重叠,哇,没有比那个更赞了。

我是喜欢吃面筋,尽管容易被呛到,但吸满满的油汤,一口下去,想象一下,天呐,简直辣的过瘾,麻的爽快。

我喜欢吃虾滑,鱼滑,各种滑,太适合我这样的懒人了,没有骨头,没有刺,不需要褪皮。Q弹嫩滑的口感。如果你喜欢味浓浓的,你可以一直煮,一点也不怕煮,也不需要担心会不会煮老,煮烂。什么时候漂起来,什么时候就可以开动啦。

有时候我也是喜欢吃白汤,也就是三鲜哇,菌汤,番茄锅之类的,我喜欢煮茼蒿,青笋尖类似的绿菜,白绿搭配的颜色,赏心悦目。味道更赞哦,你都无法想象,这样的煮出来有多么鲜甜,多么脆嫩。这样养生又美味的吃法,我才不告诉第二个人呢。

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