刷新闻看到永辉超市易主的消息,被名创优品作价60多亿成为第一股东。香港牛奶公司和京东选择放弃了这笔投资。也就说明,未来的永辉超市,名创优品卖的,永辉都会卖。也有可能永辉会被爆改成小商品大卖场。
西安第一家调改的永辉超市,在西安市的南稍门,是一个繁华的街道。您如果来西安旅游,钟楼站往南两站,南门,南稍门站,这家永辉超市就在南稍门地铁口。这在城市属于旺铺。我在开业前几天没有去,主要是人多,我不喜欢人多。直到开业后十五天专门去门店里体验了一下。没有二次消费冲动,或许我不是附近的居民,不算他的真实客户,
我特别去了两次,因为第一次用户体验一般,我想是不是我误判了,还是我的感受会有单次的偏差。又隔了几天特意去了一次。还故意消费了78元。我的记忆想不起来什么出众的地方。服务人员的态度非常一般,跟普通的超市一样,你要让人改变行为习惯,这还是工作习惯。如果这个人不想改,仅仅依靠金钱作为奖励还是很难的。
跟海底捞一样你学不会,胖东来你也学不会。这就是企业的秘密。胖东来把他认为重要的讲给你听,你用一个月学了一下。你不会真以为自己就是胖东来了吧,就像可口可乐的配方你知道,你去造。
只是一家普通的超市而已,货架更宽,商品还是那些商品,多了一些洗手台,微波炉。结账的地方增加了餐具手套和吸管,增加了免费的冰袋。塑料袋还是收费的。胖东来你去了如果没有带袋子,你又不想买,胖东来会送你一个袋子。这就是体验的细节,但是所谓爆改的永辉没有。
永辉还把熟食区,晚上到点阶梯打折。这就引来了附近很多爱占便宜的大妈。那个区域,晚上七八点总是挤挤攘攘。错过了最佳赏味期,也就是优惠个40%,优惠四十个点我都觉得蛮贵的。
永辉超市引进了,少量的胖东来商品,我只发我记得的,一款白酒,一款啤酒,一款洗衣液,一款芝麻油,还有胖东来自营的冷泡茶。一瓶20元。我爱喝茶,我觉得贵,过了最佳赏味期,也是可以有最大40%的优惠。
总体就是生鲜,蛋糕,面点。熟食过了时间打折卖。
以上是我认为永辉超市调改后的。
新闻上说,首日流水都会成倍增加,因为大家以为你改了,大家以为你是胖东来,巨大的客流量,多少买一点。最终会回归均值。这个超市也仅仅是服务周围两公里甚至一公里以内的居民。
内核应该不可能改。也不能改。改了就要伤筋动骨,把里面的既得利益者的利益弄没了。既得利益者掌握最大的权利,改了就玩完了,改鸡毛。大领导要改,就假装过去改改。学点皮毛意思下。今天这班也就混过去了。
就像你去医院看心理问题,总是想着医院用谈话治疗给你看心理问题,用谈话治疗,主张药物疗法的人能同意吗?哦,谈话治疗好了,你肝肾保住了。药却卖不出去了。这会造成医院的经营问题。大多数人的饭碗也会有问题。医院会像永辉超市一样,意思一下,加一点点心理咨询,但总体不会超过比例的20%,主营业务还是卖药,十几家上市公司的药物生产好了,心理问题一直不治疗,你就不知道做自己,你都没有自我了,你消费一下药物怎么了,再说真的会细思极恐。因为你对自己不好。为什么要求别人对你好呢?太细思极恐了。这就成就了人性的恶。太细思极恐了。几百万人的民生问题。不如牺牲一下你,成就大多数人。
这也是永辉超市的阻力。作为永辉超市的前股东,牛奶公司和京东也许知道,也深入的考察了永辉的内部发现问题很大。即便是学习胖东来也是一个流量工具而已。最终幕后的聪明人还是决定出售这个资产。按照段永平说的,什么方法一直有损失,马上停止就是赚的。
永辉超市股价跌到这份上,名创优品花60亿捡个漏。这些流量和地皮,都是可以帮助名创优品陈列他的小商品。就算以后不想要了,再出售就行了。
如今的永辉也就是一家超市而已。
我突然发现,现在的商场。盒马专门卖食品。名创优品专门卖小商品。超市里面的家电业务被砍掉,大家用京东直接买电器,还送货上门,还有价保。所有的业务都会完全的精细化。便利店开超市门口,买饮料架不住方便啊。超市门口开一家卤味店。超市的卤味又卖不动了,买粮食就用社区团购。京东,拼多多,美团外卖,社区团购。最后超市就剩啥了,低毛利,高损耗,低频率,高毛利。成,累活脏活都我干呗。卖菜卖水果卖衣服卖家电卖锅具卖粮食,吃力难搬的我干。我还这么大面积。头重脚轻啊。说明超市日子不好过。社会正在进行超细的分工。唯有精细化注重体验缓解焦虑的超市会出现。比如胖东来。
这也是永辉超市易主名创优品的逻辑吧。